喂养孩子的4大错误饮食法则 营养_母婴育儿
“法则”之一：孩子需要吃牛羊肉来预防贫血
事实：
牛羊肉含有易吸收的铁，因此，孩子适当地吃一些是有好处的。但是，很多家庭是天生的素食者或者不吃牛羊肉，何况，这类肉比较硬，小孩也难以咀嚼。
因此，初学走路的孩子，也可以通过吃强化谷类食品和面包、干果(如葡萄干)、菠菜、糖蜜、大豆、扁豆、鸡蛋、鱼以及家禽肉来满足身体对各种矿物质的需要。10岁以下的儿童每天至少应摄入10毫克的铁，这个数量很容易达到，一杯奶酪(含铁约8毫克)和两小袋葡萄干(含铁约2毫克)就行。
“法则”之二：孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质
事实：
有些孩子不喜欢吃蔬菜，却仍然很健康。原因是他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学习接受青菜、菠菜之类的绿色蔬菜过程中，水果是很好的营养替代品。
如果孩子不吃胡萝卜，为了补充可能会缺乏的维生素a和胡萝卜素，父母不妨给他吃一些杏或哈蜜瓜;草莓或橙子可以代替菠菜用来满足孩子对叶酸的需要。香蕉可以代替马铃薯作为钾的来源;柑橘类水果可以代替甘蓝满足维生素c的需求。
但是，不论如何，蔬菜和水果毕竟无法完全互相替代。所以，父母一定要不断地为孩子提供蔬菜，让他尝试并接受蔬菜。这非常重要。
