出牙时的补钙辅食:油菜粥 营养_母婴育儿

王朝养生·作者佚名  2011-11-08
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油菜粥

原料:大米30克、油菜叶5片。

做法:

1、大米洗净加水煮至米熟烂。

2、油菜叶洗净,剁碎。

3、油菜放入粥中,再煮5分钟。

营养盘点:

油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。

适合月龄:6个月以上的宝宝。

小帖士:

菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。

 
 
 
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