夏日傍晚的烧烤,是许多人的挚爱。但各种关于烧烤食物不健康的言论,也让许多人吃得心有余悸。为此,英国“时代在线”网站介绍了著名厨师布鲁斯·普尔的几点心得,教你烧烤食物也能吃出健康。 作为一名专
1月11日讯很多人都听过这样的说法:吃多了烧烤容易致癌。烤肉中的致癌物如何产生,能否避免或者减少呢? 烤肉中的致癌物有两类:一类叫做“杂环胺”,另一类叫做“多环芳烃”。多环芳烃在自然界中
从手机、烤肉,到杀虫剂,似乎到处都是可以致癌的因素,这些说法让每个人生活得胆战心惊。那么,这些说法哪些是真实的?哪些没有依据?哪些要认真对待?近日,美国探索频道、美国《预防》杂志与美国癌症学会调查
(6)烤肉 烤肉会产生“苯”等高度致癌物质,有些人虽然会在烤网上铺一层锡箔纸,或是用铁板或石板来避免食材直接接触烟雾,但高温烹调肉类时,产生的蛋白质和脂肪变质的问题却无法避免,于是致癌物就出现
多生少熟 减少致癌物 就禽肉而言,如果有生、熟两种摆在你面前,你会钟情于哪一种呢?熟肉制品食用方便,口味也不错,你可能更喜爱熟肉制品。不过,这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过
癌症的发生需要较长的过程,一般正常的组织细胞发展为癌组织需要10年以上的时间。在这漫长的时期里,两种力量会互相斗争,一方是致癌和促癌因素,另一方是抑癌因素。前者的作用大于后者,人体就容易患癌;后者作用
最近有科学家发现,电视机和其他视觉放射画面会发出一种危险的能量和电磁射线。如果人们在看电视时关闭门窗,很容易患上癌症。而经常处在电磁辐射下,对健康有害,尤其是孕妇在怀孕头3个月中,应适当少看电视,至少
主料: 干粉皮80克 调料: 精盐、味精、香油、白醋、大蒜 制法: 1.将粉皮用温水泡软,改刀切成条。大蒜去皮洗净切成末。 2.取一小碗,放1匙半白醋少许味精、香油
所属菜系 川菜 制作材料 主料: 芦笋500克 调料: 生抽15克 花生油45克 白砂糖5克 大蒜15克 味精5克 香油3克 制作工艺 1. 鲜芦笋切去老皮切成长条或短条,放入沸水中的灼
唯一最简单又方便而有效的措施,就是立即用纯净水(或者蒸溜水)冲洗眼睛,然后滴入珍视明等护眼液和诺氟沙星等眼药水(交替使用)进行“保护性用药”,其它并没有什么再好的方法了。必要时(比如比较严重的情况),