上班族：科学食用隔夜菜

科技日报纽约4月10日电 美籍华裔科学家杨向中教授领导的克隆科研小组今天宣布，他们的研究结果表明，克隆牛肉和克隆牛奶与普通牛肉、牛奶的营养成分基本一致，某些成分甚至更好，可安全食用。这为克隆动物食品的

选择水果对号入座 据介绍，颜色深的水果通常维生素Ｃ的含量都比较高，颜色浅的水果的维生素Ｃ含量略低些，而维生素Ｃ含量比较高的水果有鲜枣、酸枣、山楂、橘子、猕猴桃等。维生素Ｃ对于抗感

解放军272医院毒物检测中心近两个月的食物毒检统计表明，天津市食物中毒事件呈上升趋势。来自天津几家大医院以及各区县医院的送检毒物标本中有40%是食物中毒，中毒人群以妇女、儿童为主，中毒原因多为食用了喷

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墨西哥和委内瑞拉的研究人员在最新发表的一份报告中称，与用白色玉米制作的普通玉米饼相比，用蓝色玉米制作的玉米饼含有更多的蛋白质和较少的淀粉，营养价值更高。 据路透社报道，研究报告的主要作者、