平衡膳食是指选择多种食物,经过适当搭配做出的膳食,这种膳食能满足儿童对能量及各种营养素的需求,因而叫平衡膳食。 我们知道食物可分两类,一类是动物性食物,包括肉、鱼、禽、蛋、奶及其制品;另一类是植
平衡膳食设计,要同时达到七个方面的指标:摄入量充足、品种多样,热量食物来源构成合理,热量营养素摄入量比值合理,热能营养素提供热量结构合理,蛋白质食物来源组成合理,脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入
合理营养是人体健康的物质基础,平衡膳食是合理营养的惟一途径。 什么是平衡膳食?为了身体健康,我们一日三餐应该吃什么、吃多少? 翟凤英教授是中国营养学会秘书长,参加过多项国家有关营养膳食和
如何合理的安排一日三餐,达到平衡膳食的要求? 平衡膳食 人体需要的各种营养素从何而来呢?只有通过食物,因为食物是组成膳食的基本物质。膳食中各种
4月6日讯随着老百姓生活越来越富裕,大家对健康的关注程度也日渐提高。近年,有人喊出了健康新口号———“争蜂吃醋不怕苦”,即要想获得健康,就要多喝蜂蜜,多吃醋,多吃苦瓜、芹菜等口感偏苦却益处多多的果蔬
日前,国家发改委价格监督检查司化肥价格调查组对部分省的化肥生产、流通企业,和一些农户进行了调查。调查显示,所调查省份的化肥供求基本保持平衡,政策调控有力,尿素出厂价在规定价格内波动,尿素的批发价、零售
卫生部发布《中国居民膳食指南(2007)》 说明: 为给居民提供最根本、准确的健康膳食信息,指导居民合理营养、保持健康,中国营养学会受卫生部委托于2006年成立了《中国居民膳食指南》修订
热量平衡 产生热量的营养素有3种,即蛋白质、脂肪与碳水化合物。脂肪产生的热量为其他两种的2倍多,富含脂肪的食物称为高热量食物,以畜禽肉类为其代表。如果摄取的热量超过人体的需要而造成体内脂肪堆积
台大医师孙安迪表示,食物可以疗疾防病,纤维是明证,营养专家从麸皮、玉米皮、燕麦麸皮、大麦麸皮、谷壳中提取的膳食纤维,在临床上用来治疗便秘、糖尿病、肥胖症及高脂血症等,均获得满意效果。
一、营养平衡 人类依靠地球上各种生物资源,因地、因时制宜地发展富有独特风格的民族膳食,并能够以多种不同的方式和各种不同的食品构成营养,都是为了获得同一个结果,即通过膳食得到人们所需要的全部