材料:大米、糯米、土豆、咸肉、盐 做法: 1.将大米和糯米按照3:1的比例混合好,用糯米的原因是因为糯米很香,能增加成品的软糯口感; 将米淘洗干净后,加入水没过米粒,大约到
土豆100克、咸肉100克。花生油30克、麻油5克。 1.土豆去皮切厚片,咸肉切厚片,各切10片。 2.煎锅烧熟加油,放入土豆片煎熟而不焦。 3.煎锅内留油,下入咸肉
材料 咖喱块 、土豆、虾仁、青椒 制作方法 1、土豆切小丁,青椒切块,虾仁除去虾线洗净备用 2、锅里热油,下土豆加盐先翻炒,待外面焦黄时,下虾仁,炒至快熟,再加咖喱块,加适量水 3、待水烧开后
原料: 猪瘦肉300克,葱白末5克,姜末5克,绍酒10克,酱油25克,白糖10克,五香大头菜50克,素油75克,麻油15克。 制法: 1、猪肉、大头菜切丝,锅置中火上加素油烧热,投入肉丝
原料 青菜,咸肉,半碗大米 制作工艺 1:将青菜掰开洗净后,沥干水分切碎备用。 2:咸肉用温水泡一下后切丁。锅中底油,油热倒入咸肉煸炒几下。没有咸肉的话可以
主料:糯米1000克,猪肋条肉(五花肉)350克 辅料:香菇(鲜)70克,虾米100克,花生仁(生)200克,洋葱(白皮)75克,鸡蛋400克, 调料:盐15克,味精4克,酱油70克,胡椒粉2
原 料:笋鞭、小蹄髈、咸肉。 姜片、葱段、黄酒。 特 色:荤菜-徽州风味。 操 作: 1、去老存嫩的笋鞭、小蹄髈一个,咸肉一块(这咸肉是我妈妈自己腌的
咸肉虾干蒸白菜 原料 自腌咸肉100克,虾干40克,娃娃菜200克。 调料 味精5克,高汤50克。 制作 1、娃娃菜洗净,改刀成四份装入
原料: ·湖蟹 ·咸肉 香料: 葱、姜 调味料: 黄酒、糖 作法: 1、将湖蟹冲洗
咸肉咖喱饭 原料: 咸肉160g、小土豆4个、胡萝卜一根、葱头1个、香菇6朵、食用油30ml、花椒20几粒、香叶3片、桂皮一小块、八角2个小角、咖喱60g、清水500ml、牛奶