绿豆

绿豆芽的营养丰富，尤适合嗜烟酒或肥胖者长期食用，以达到祛痰火、除湿热、解酒毒、洁牙齿、治口腔溃疡和减肥消脂的作用。秋红说，由于绿豆芽性寒，应配上温性的食材（如姜丝、韭菜）同炒，以去除其

工艺：滑炒 口味：咸鲜味 主料：猪肉(瘦)(100克) 绿豆芽(300克) 调料：姜(5克) 酱油(5克) 盐(5克) 淀粉(蚕豆)(5克) 植物油(15克) 制作工艺

主料： 绿豆芽、菠菜、粉丝、鸡蛋、大葱、芝麻 调料： 芝麻油、盐、天添鲜 操作：

原料：海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。 制作方法：(1)玫瑰花用纱布包好；(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮；(3)海带温水泡好切成丝；(4)将以上各原料与绿豆放入锅中，加适量清水

记得少不更事时，常喜欢做一种叫做&ldquo

·配料: 1、绿豆芽二两。 2、鳝鱼三两。 3、甜椒一个、绿菜椒一个切丝。 4、老姜一小块切丝。 5、盐适量。淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。 ·操

绿豆冬瓜汤的制作材料： 主料：姜片10克，葱段30克，盐3克。 冬瓜200克，绿豆150克。 绿豆冬瓜汤的做法： ①冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。 ②锅置火上，

1、辣椒面，油炸花生碎，椒盐混合均匀 2、锅中倒入上述混合物的1.5倍的油烧热到冒烟，停火，用勺子搅拌几下散热，倒入1的碗中，搅拌均匀，晾凉成为辣椒油 3、黄瓜丝，胡萝卜丝用盐拌匀腌制10分钟

主料：绿豆芽8两 辅料：精盐、味精5分，白糖6分，黄酒1钱，麻油2钱。 做法：绿豆芽摘去芽根洗净，放入沸水中烫熟取出，再用冷水过冷，沥干水分盆内，将精盐、白糖、味精、黄酒、麻油一起放入碗内，调