山药长芽了能吃吗？

我家有一些冬天的山药，放了一冬天春天拿出来看长芽了，请问还能吃吗？ 将生出的芽全部去掉，而且牙眼要挖干净些,其它部分的山药还是可以吃的,没问题的......

今天买了山药煨汤，可是汤黑了，山药块的边边也有少许黑色了，到底山药变黑能吃吗？小孩能吃吗？ 这是去皮山药发生酶的褐变导致颜色变深。褐变的发生主要有三个条件：多酚勒物质，多酚氧化酶和氧。山药

孕妇能吃山药吗 能吃,很多专业保健网站上都有配料中有山药的饮食。

铁棍山药的根皮含有丰富的微量元素铜，所以不去皮食用无害，亦可补充铜元素，铜是构成身体氧化酶的重要离子，有很多特殊的必须的生理作用。山药在新鲜状态下清洗干净表面的泥土，切片或整条连皮使用即可。

都可以吃，对身体有好处，一般是用来炖汤喝的 参考文献：www.aaa258.cn/shiliaobaojian.aspx 山药是补肾，健脾胃的。药食两用的，什么季节都能吃。

放心，可以吃的。山药还可调脾胃。 能吃山药的，没事，这个可放心食用的。不过糖尿病患者无论什么食物都不可以多吃的，要做到少食多餐，健康合理饮食。无论什么病患者要多看多知道点营

5个月宝宝能吃山药党参当归红枣炖鸡不 最好不要吃 小孩子脾胃娇嫩，可能受不了补，而且小孩子是纯阳之体，不能太补 这样不太好吧，就算对青少年来讲都是很猛的耶！