专家指出“基因食品”对健康并无帮助

各种号称补充核酸的“基因食品”成了21世纪第一个春节人们送礼的新宠。这些“基因食品”以保健品的面貌上市，号称能及时修复受损基因，迅速消除疾病，因而价格不菲。 然而新春伊始，我国“人类基因组计划

日本农业生物资源研究所的专家分离出一种基因，这种基因能帮助细胞吸收具有保湿作用的糖类，有助于防止细胞干燥。 这家科研机构日前发表新闻公报说，海藻糖是昆虫、植物、食用菌和细菌内广泛存在的一种天然糖

“到目前为止，还没有任何科学依据能够证明转基因食品不安全。”食品安全专家、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石这样说。“转基因标识只是为了告诉消费者一个事实，就如同告诉这是猪肉而不是牛肉一

本报讯“没有食品添加剂，就没有美味可口的食品，食用含有添加剂的食品并不可怕。”昨天开幕的亚洲食品配料展览会上专家告诫说：合理使用食品添加剂，保障消费者健康已是食品行业亟待解决的大问题。 据了解，

各种号称补充核酸的“基因食品”成了21世纪第一个春节人们送礼的新宠。这些“基因食品”以保健品的面貌上市，号称能及时修复受损基因，迅速消除疾病，因而价格不菲。 然而新春伊始，我国“人类基因组计划

现在很多车主都认为，车内饰物和装备会对内环境造成污染，所以车内要经常通风，才能保证空气畅通。但是，最近，记者从中国疾病预防控制中心了解到，车内开窗通风也要注意时间、地点。比如当遇到交通堵塞时，发动

滑板车约半年前在香港兴起时，因成龙、郑伊健梁朝伟等“大腕”试玩而迅速形成潮流。大约在同一时间，滑板车也在京城的街头出现。但由于天气酷热、中考高考等等原因，使得几个月来滑板车并未像商家和媒体预计的那样迅

在我国的传统膳食中，蔬菜大部分为“熟食”。通过炒、烧、熘、炖、炸、蒸等烹饪手段，制成美味可口的菜肴。人们往往注重菜肴的色、香、味，而忽视了因高温处理致使新鲜蔬菜中的维生素、矿物元素、纤维素等营养成分受

近年来,科学家们通过研究探索,推出一些食物.认为每天吃下列食物中的二种,就可增强体质,延缓衰老. 花菜：实验研究表明,花菜中含有大量抗癌酶,其含量远远超过其它食物.因此,专家们认为花菜是延年

近日，由上海《大众医学》杂志组织北京等9城市的权威营养学家，评选出十大健康食品。这十大健康食品是：大豆（豆浆、豆奶等）；花椰菜等十字花科蔬菜；牛奶、酸奶；海鱼；番茄；黑木耳、松蘑等菌菇类；绿茶；胡