维生素是个庞大的家族,就目前所知的维生素就有几十种。不同的维生素有不同的营养价值啊!你要问什么啊? 食物中维生素的含量较少,人体的需要量也不多,但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素,就会
最近,美国《厨房博士大参考》的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点:西瓜最好放在室温下,因为此时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%,而这些营养要素是具有抗癌
中国农业大学食品学院副教授范志红:做茄子时只要不用大火油炸,降低烹调温度,减少吸油量,就可以有效地保持茄子的营养保健价值,如土豆炖茄子。另外,加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。 推荐以下两
核桃,板栗。
有关研究发现,用温水泡米、开水煮饭最有营养。这是因为温水泡米有助钙吸收,而用开水煮饭可以缩短蒸煮时间,防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。而且将水烧开,可使其中的氯气挥发,避免煮饭时破坏大米中
如何吃核桃最有营养我今年21 男 肾虚 当然是将其磨成粉末后饮用啦.很多药物食物在粉末状态最容易被吸收,浪费也最小.
我自己也是在减肥,也在吃麦片,把它当早餐吃,不过我吃的是那种大袋包装的燕麦片,不是那种独立包装的有其它成份的麦片。我就是简单地用水泡着喝,有时候加点枸杞,或者加点葡萄干。我觉得还挺有效果的,已经坚持了
德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症 在这项持续一年的研究中,专家们对玉米、稻米、面粉等多种主食,进行了 营养价值和保健作用的各项指标对
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