美华裔科学家称吃新鲜苹果皮可防癌

日前，记者从正在筹建中的中科院上海分院营养研究所获悉，研究所所长、华裔科学家史香林教授及其科研小组最新发现，苹果皮的萃取物能有效阻止一些化学致癌剂造成的肿瘤。史香林教授现就任于美国西弗吉尼亚州国立职业

意大利科学家最近进行的一项医学研究结果显示，人们大量食用精制谷物，尤其是面包后，患肾细胞癌的风险会相应升高。 这项研究成果公布在《国际癌症杂志》10月刊上。肾细胞癌是病人常患的肾癌。

据国外媒体报道，现年47岁的王中林是美国佐治亚理工学院教授、著名材料学家，他领导的科研小组研制出了一种能产生电能的新型纳米纤维。这种比头发丝还细的纤维内含极微小的纳米线，只要受到拉扯、摩擦即可自行

美国国家科学院29日公布了本年度新增选的一批院士和外籍院士名单，华裔科学家胡玲和陶哲轩分别当选院士和外籍院士。 美籍华裔女科学家胡玲现为美国加利福尼亚大学圣巴巴拉分校电子和计算机工程系、

旅居美国阿拉巴马州亨茨维尔市、服务于美国航天总署(NASA)马歇尔飞航中心的华裔科学家庄建雄他主持的“导航器全能组合系统”研究计划，兼具科学和实用价值，已引起业内人士的重视，亨城第19频道电视台日前对

今年早些时候，美籍华裔科学家刘宗正率领的哈佛大学研究小组，率先发现了2.6万个人类心肌及心血管系统基因，成为首次找到人类器官基因组成的科学家。最近，另外两位美籍华人——李文华与潘玉华夫妇又在刘教授研究

今年早些时候，美籍华裔科学家刘宗正率领的哈佛大学研究小组，率先发现了2.6万个人类心肌及心血管系统基因，成为首次找到人类器官基因组成的科学家。最近，另外两位美籍华人——李文华与潘玉华夫妇又在刘教授

中新社纽约十一月十五日电 八十一岁的华裔科学家冯元桢荣获美国科学界最高荣誉的“美国国家科学奖章”。克林顿总统将于十二月一日在白宫亲自颁奖。 冯元桢原为航空科学家，四十岁改行研究生物医学工程，

新华网北京１０月８日电美籍华裔科学家钱永健８日与日本人下村修以及美国人马丁·沙尔菲共同获得今年诺贝尔化学奖。 钱永健１９５２年出生于美国纽约，在新泽西州利文斯顿长大。钱永健的家族可谓

最近，美国科学家通过研究发现，就预防前列腺癌而言，食用天然西红柿比单单服用西红柿素更为有效。研究人员将西红柿连皮带籽磨成粉后喂实验白鼠，结果表明，食用西红柿粉的白鼠较光吃含西红柿素食物的白鼠更能抵御前