肉制品抗菌型包装膜

肉制品抗菌型包装膜 $stitle 肉制品从工厂到消费者的流通过程中，被微生物污染的机会很高，抑制污染的直接方法就是包装。包装的作用或包装膜的特殊意义是将产品与外界污染源隔离。包装设备及材料

抗菌食品包装生产新工艺 一直以来，食品包装部门对抗菌涂层包装膜显示出浓厚的兴趣，因为其可以不用食品防腐剂就能起到阻止食品霉变的作用。目前，德国科学家利用医药专业技术创造出此类抗菌包装，可以适

美国肉制品包装形式及特点 肉制品包装美国肉制品包装采用了多种复合材料，以满足各种不同的包装加工条件和储存运输环境。除了采用传统的适合高温和巴氏消毒用的复合包装材料外，高透明、高阻隔的新

丹麦独立开发出肉制品易成形包装设备 $stitle INNO 20/INNO 30设备用于迅速发酵香肠用肉。这对设备对肉制品加工具多重功效。利用凝胶成形反应，新设备可以将新鲜的肉制品加工成各

德国科学家利用医药专业技术成功研制出抗菌塑料食品包装。该产品可以适用于牛奶等液体饮料的包装，是食品包装技术的一个重要变革。 据介绍，德国加工厂和包装技术协会的研究人员利用涂层技术对塑料包装

日本一家化学工业公司研制成功一种抗菌塑料包装材料，这种抗菌塑料包装品是用纤维化塑料和聚丙烯等合成材料与一种用于食品薄膜的抗菌剂混合制成的，能防止微生物和细菌的繁殖，防止所盛装的食品、化妆品或药物变

纳米无机抗菌剂的添加法及在液态奶包装上应用 "纳米"是当今热闹话题之一.纳为是nanometer的英译,变即是10-9(1米的10亿分之一).纳米技术是研究结构

纳米抗菌保鲜包装在液体奶包装中应用 纳米无机抗菌剂 MOD系列纳米高性能无机抗菌是将纳米技术导人牛奶、饮料无菌复合包装的一种奶、饮料无菌复合包装的一种新型无机抗菌包装材料，是

食品安全，是当今健康领域最有分量也最受关注的四个字。近些年来，从红心鸭蛋、致病福寿螺到三聚氰胺奶粉、荧光蘑菇、人造豆腐，人们最常吃的食品几乎都难逃“劫难”，这些事件打击着民众对食品安全的信心，也让越来

我国是肉与肉制品生产大国，同时也是肉与肉制品消费大国。因此，怎样利用有限资源生产出产量高、质量优、安全性好、风味独特的肉与肉制品是目前所要关注的重要课题。随着生物技术的发展以及人们对消费要求的提高，微