蔬菜水果与保鲜（下）

蔬菜水果与保鲜（上） $stitle 随着经济的发展，生活水平的提高，人们的饮食生活已由过去的单一化温饱型过渡到现往的多样化营养型。目前，蔬菜水果的需求量越来越大，而且对其鲜度的要求也越来越

蔬菜水果与保鲜（下） $stitle 具有隔热功能的瓦楞纸箱有很好的保鲜功能。这种瓦楞纸箱是在传统纸箱内、外包装衬上复合树脂和铝蒸镀膜，或在纸芯中加入发泡树脂。这种瓦楞纸箱具有优良的隔热性，

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最新蔬菜水果保鲜包装 随着经济的发展，生活水平的提高，人们的饮食生活已由过去的单一化温饱型过渡到现在的多样化营养型。目前，蔬菜水果的需求量越来越大，而且对鲜度的要求也越来越高。 蔬菜水

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蔬菜水果保鲜包装新进展（上） $stitle 随着经济的发展，生活水平的提高，人们的饮食生活已由过去的单一化温饱型过渡到现在的多样化营养型。目前，蔬菜水果的需求量越来越大，而且对鲜度的要求也

蔬菜水果保鲜包装新进展（下） $stitle 具有隔热功能的瓦楞纸箱。在低温下，不仅蔬菜水果的呼吸作用减弱，而且细菌的活性也大大降低，因此，低温储藏是最有效的手段，是保持食品鲜度的发展方向。

蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂。为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍10种。 一、保鲜纸箱 这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究