在气温O℃,相对温度95%的低 温贮藏库内,设置三菱电机尖端技 术综合研究所开发的阴离子和臭氧 混合气体发生装置,进行果实保鲜 研究。其结果,樱桃“佐藤锦”保 
保护地果树栽培技术 温室大棚种果树可在不同季节生产出反时令和超时令果品。目前,生产上已利用保护地栽培葡萄、桃、樱桃、草莓、李等果树。虽然在前期需要一定的投资建棚室,但保护地可生产高产、高品质
枣的贮藏保鲜研究 枣是中国特有的果树之一,有2000多年的栽培历史。枣树耐寒、耐旱、耐瘠薄,具有较强的适应性,有“铁杆庄稼”之称。枣果营养丰富,含有比一般水果高一倍多的糖分以及较多的
茭白买来后,去鞘,留有2-3张茭壳,茭体要坚实粗壮,肉质要洁白,盛放在水缸或水池中,放满清水后压上石块,使茭白浸入水中.以后经常换水,始终保持缸.池水的清洁.用这种方法短期贮藏茭白,质量新鲜,外观和肉
1.最适宜贮藏苹果的温度是零下1摄氏度至0摄氏度.最好用菜窖贮存,没有菜窖可以放在阳台或紧挨住宅的空屋里贮存. 2.在苹果箱下铺上一层沙子,放完苹果之后再盖上沙子,洒上一点点水分,在北方可用大缸
蔬菜水果10种保鲜新技术 蔬菜水果是鲜活食品,采收后易腐烂,为延长保鲜期,各国科研人员发明了多种保鲜新技术,现介绍10种。 一、保鲜纸箱 这是由日本食品流通系统协会近
项目简介:蔬菜水果是鲜活食品,采收后易腐烂,为延长保鲜期,各国科研人员发明了多种保鲜新技术. 保鲜纸箱:这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”
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