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瓠瓜

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瓠瓜煎饼用料：中筋面粉120克、全麦面粉30克、瓠瓜300克、鸡蛋2个香菇2朵、香葱、青红椒、虾皮少许盐1/4小勺、白胡椒粉少许植物油少许

瓠瓜又称扁蒲、夜开花、葫芦，是属于葫芦科一年生攀援草本植物。瓠瓜原产非洲及印度一带，汉唐时传入我国，至今已有两千年历史。现在我国南北方均有种植。营养比较丰富，果实柔嫩，以做汤食为主，炒食做

原料：瓠瓜、猪小排各300克、干香菇6朵，胡萝卜50克。盐2小匙，胡椒粉1/4小匙。制法：1.猪小排洗净，放入滚水中氽烫，捞出，瓠瓜去皮，洗净，切小块，胡萝卜去皮，切

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