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01.茭白笋
英名：Kuw-sun,Chiao-pei sun,Co-ba. 学名：Zizania latifolia Turcz.（Z.aquatica L.)别名：菰笋、茭笋、脚白笋（台）。 产期：5-10月盛产。 禾本科菰属，宿根性多年生草本植物，是浅水...查看完整版>>茭白笋02.烤茭白笋－西餐菜谱
[原料/调料] 茭白笋 1/2斤 红萝蔔片 少许 铝箔纸 适量 奶油 1/2大匙 盐 适量 [制作流程] (1)茭白笋如能买到未去外皮的更好，只要去除外皮1/2处，露出茭白笋尾端即可，并将尾端切短，洗净沥干备用。...查看完整版>>烤茭白笋－西餐菜谱03.烤茭白筍－特色菜谱
[原料/调料]茭白筍 1/2斤 紅蘿蔔片 少許 鋁箔紙 適量 奶油 1/2大匙 鹽 適量 [制作流程](1)茭白筍如能買到未去外皮的更好，只要去除外皮1/2處，露出茭白筍尾端即可，並將尾端切短，洗淨瀝乾備用。 (2...查看完整版>>烤茭白筍－特色菜谱04.素鱼翅茭白笋－特色菜谱
[原料/调料] 材料Ａ：茭白笋 2支 红萝蔔丝 1/4杯 材料Ｂ：素鱼翅 1杯 材料Ｃ：素肉丝 1/2杯 香菜 适量 调味料Ａ：盐 1/4大匙 糖 1/3大匙 白胡椒粉 2小匙 调味料 Ｂ：高汤 调味料Ｃ：太白粉 2大匙 水...查看完整版>>素鱼翅茭白笋－特色菜谱05.素魚翅茭白筍－特色菜谱
[原料/调料]材料Ａ：茭白筍 2支 紅蘿蔔絲 1/4杯 材料Ｂ：素魚翅 1杯 材料Ｃ：素肉絲 1/2杯 香菜 適量 調味料Ａ：鹽 1/4大匙 糖 1/3大匙 白胡椒粉 2小匙 調味料 Ｂ：高湯 調味料Ｃ：太白粉 2大匙 水 ...查看完整版>>素魚翅茭白筍－特色菜谱06.油焖笋－特色菜谱
原料：净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生油100克，鲜汤、麻油及味精适量。 做法： 1）鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 2）锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。...查看完整版>>油焖笋－特色菜谱07.笋丁香辣虾(图)－国内菜系
原 料：鲜虾、笋、花生米。 红椒、生抽1匙约15ML、料酒1/2匙、盐1/2匙、花椒、姜3片、蒜4瓣、香油1匙（约15ML）、糖1/2匙。 操 作： 1、准备材料。 2、将鲜虾剪去虾枪、虾须，洗净备用。 3、...查看完整版>>笋丁香辣虾(图)－国内菜系08.酸辣牛筋笋(图)－国内菜系
酸辣牛筋笋 主料：牛蹄筋500克，莴笋250克 辅料：番茄120克 调料：盐5克，酱油10克，番茄汁100克，辣椒酱7克，白砂糖5克，大蒜（白皮）5克，醋3克，辣椒（红、尖、干）6克，大葱7克，姜7克，陈皮2克，...查看完整版>>酸辣牛筋笋(图)－国内菜系09.两香山笋(图)－国内菜系
两香山笋 原料 鲜笋500克，香肠、冬菇各50克，鸡汤适量 调味料 精盐、味精少许，白糖、水淀粉各1大匙笋、冬菇、香肠切片。 做法 1、笋、冬菇、香肠切片。 2、将笋放入砂锅中，加入鸡汤...查看完整版>>两香山笋(图)－国内菜系10.最超值“笋”车 淡季购车导购全推荐(组图)
"我们已经成本价在卖了！""价格优惠已经接近底线了！"记者走访广州各大经销商，面对今年如此淡市，各大经销商已提前将价格降到最低，纷纷亮出"底牌"，以求能快速打开市场。因而，此时正是购车的良机，本周《广州车市...查看完整版>>最超值“笋”车 淡季购车导购全推荐(组图)

 

 

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