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01.蚝油芥蓝菜－特色菜谱
主料：芥蓝菜450克。辅料：糖1茶勺，蚝油酱1汤勺，酱油膏1茶勺，高汤1汤勺，香油1茶勺。制法：1、芥蓝菜洗净，将硬梗叶交错平摆，放入耐热袋中，袋口结起（不要太紧）以微波高段火力煮4分钟，取出置于盘中。2、取...查看完整版>>蚝油芥蓝菜－特色菜谱02.芥蓝菜
英名：Chinese kale. 学名：Brassica oleracea L.Alboglabra Group. 别名：格蓝菜、绿叶甘蓝。 产期：四季。十字花科芸苔属，一年生草本植物，为近似甘蓝的野生种，原产我国。 常见...查看完整版>>芥蓝菜

 

 

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