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01.金针菇煎饼（图）－面食糕点
·配料: 金针菇、胡萝卜泥、香菜末、鸡蛋一个。·操作: 1、将鸡蛋、胡萝卜泥、香菜末加适量的盐搅拌； 2、金针菇洗净后切断，沾裹上面粉； 3、入油后烧热，先把一匙蛋液倒入锅中煎，放上金...查看完整版>>金针菇煎饼（图）－面食糕点02.金针菇加强人体免疫力
新加坡国立大学医学院研究人员发现，金针菇中有一种蛋白，可以预防老年人常患的哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高老人的免疫力，甚至能对抗病毒性感染及癌症。所以，非常适合老年人食用。我国对菌类的研...查看完整版>>金针菇加强人体免疫力03.金针菇
英名：Golden mushroom,winter mushroom. 学名：Flammulina velutipes(Fr.)Sing. 别名：金丝菇、金菇。产期：四季。金针菇为食用担子菌类松茸科（Tricholomataceae)。   常见病...查看完整版>>金针菇04.金针菇优质高产栽培技术
 一、改宽袋栽培为窄袋栽培 许多人认为，采用２５厘米×５０厘米的塑料袋栽培金针菇为好。但实际上宽袋易感染杂菌，而且菇蕾少时子实体容易弯曲，影响产品质量，达不到盖小、柄长、色浅、肥嫩的要求。...查看完整版>>金针菇优质高产栽培技术05.增智食品——金针菇－饮食健康
近几年，由于人工栽培的成功，一种色香味形俱佳的食用菌类——金针菇，日益广泛地出现在各地酒楼、餐厅和千家万户的餐桌上。 金针菇，又称金菇、金钱菇，属担子菌纲伞科食用菌。因它那金黄柔嫩的细柄如金针，故名...查看完整版>>增智食品——金针菇－饮食健康06.金针菇：天然“瘦身纤体师”
金针菇学名毛柄金钱菌，俗称构菌、朴菇、冬菇等。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在我国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。 金针菇...查看完整版>>金针菇：天然“瘦身纤体师”07.金针菇肥牛卷－特色菜谱
做法一 材料如下： 主料：肥牛片。 辅料：金针菇，芥兰，青红辣椒，蒜肉，黄瓜，胡萝卜。 调料：蚝油，绍酒，酱油，水淀粉，白胡椒粉，冰糖。 做法： 1、 将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜...查看完整版>>金针菇肥牛卷－特色菜谱08.金针菇豆腐煮鲫鱼(图)－特色菜谱
金针菇豆腐煮鲫鱼 养生滋味 金针菇是一种四时的食材，它的口感嫩滑、菇味独特，含有的大量氨基酸有提高儿童智力和增强体质的食效。金针菇的烹法多样，笔者在本专栏亦聊过"凉拌金针菇"、"肥...查看完整版>>金针菇豆腐煮鲫鱼(图)－特色菜谱09.芥末金针菇(图)－特色菜谱
图片1 原料：金针菇 200g 调料：芥末膏5g 盐4g 香油3g 香葱3g 味精1g 白砂糖2g 白醋2g 香菜1g 做法： 1、金针菇去根部，洗净，香葱洗净后切圈，香菜洗净取叶两片； 2、锅中放入适量热水，大火烧沸...查看完整版>>芥末金针菇(图)－特色菜谱10.葱油金针菇（图）－特色菜谱
原料主料：金针菇辅料：豆芽、枸杞、香葱调料：盐、酱油、醋、味精、香油烹制方法1、将金针菇、豆芽分别过开水焯熟取出过凉；2、锅中放入少许食用油，加入两勺香油，烧至7成热时浇在小葱末中制成葱油备用；3、取...查看完整版>>葱油金针菇（图）－特色菜谱

 

 

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