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01.茎用秋莴苣栽培技术
第一、选用在长日照下不易抽薹和耐高温的中晚熟品种，如成都的二白皮密节巴、南京的紫皮香等。 第二，适时播种，一般长江流域在8月播种，冬前收获。在冬季较冷地区过迟播种...查看完整版>>茎用秋莴苣栽培技术02.大棚莴苣早春栽培技术
一、选用良种。选用耐寒性强的尖叶早熟品种，如合肥尖叶鸭蛋莴苣、北京鲫鱼笋等。 二、培育壮苗。播前先用20℃清水浸种3小时～4小时，搓洗后捞出控干水，装入纱布袋，置于20℃的条件下催芽。每天用清...查看完整版>>大棚莴苣早春栽培技术03.虾仁炒莴苣胡萝卜(图)－特色菜谱
虾仁炒莴苣胡萝卜 1.食材：莴苣、胡萝卜、虾仁 2.莴苣、胡萝卜刨皮洗净切片。 3.水烧开放一点盐焯莴苣、胡萝卜30秒捞起，沥干水份。 4.再把虾仁焯水，时间只要一会儿。 5.热锅热油倒入葱姜末虾仁...查看完整版>>虾仁炒莴苣胡萝卜(图)－特色菜谱04.尖椒牛肉爆莴苣(图)－特色菜谱
尖椒牛肉爆莴苣 ·原 料： 牛肉、莴苣、红尖椒、油、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、豆瓣酱、鸡精、姜、蒜。 ·操 作： 1、牛肉切成片，用盐，料酒，1/3蛋清，少量淀粉拌匀，莴苣去皮，洗净，斜...查看完整版>>尖椒牛肉爆莴苣(图)－特色菜谱05.莴苣炝腐竹（图）－特色菜谱
主料：腐竹200克,莴笋200克,猪肉(瘦)200克,胡萝卜40克,冬笋40克,木耳(水发),40克调料：淀粉(玉米)5克,花椒15克,盐3克,味精2克制作：1. 将腐竹洗净水发；2. 水发好的腐竹切成寸段，投入沸水...查看完整版>>莴苣炝腐竹（图）－特色菜谱06.鱼片爆莴苣（图）－特色菜谱
主料：鲩鱼 辅料：莴苣.红椒 调料： 1)油.盐.豆瓣酱.老抽.鸡精. 2)姜.蒜.花椒 做法： 1）鲩鱼杀好洗净，姜切细丝，用鱼肚和鱼尾中间的那块肉（可在超市买杀好的开刀鲩鱼块），切成稍厚一点...查看完整版>>鱼片爆莴苣（图）－特色菜谱07.莴苣花椰菜汤－特色菜谱
早餐：1．水果：西瓜2片2．通心面沙拉：熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙午餐：1．胚芽米饭半碗2．咖哩鸡块：鸡块2块、洋芋40克、油1／2汤匙、咖哩粉调味3．凉拌豆芽：绿豆芽100...查看完整版>>莴苣花椰菜汤－特色菜谱08.莴苣子粥－特色菜谱
【原料】 莴苣子10-15克，生甘草3-5克，糯米或粳米100克。 【制作】 光将莴世子捣碎，与甘草同煎取汁，去渣，入米煮成稀粥。 【用法】 每日3次，3-5日为1疗程。 【疗效】 补脾胃，通乳汁。适用于...查看完整版>>莴苣子粥－特色菜谱09.莴苣肉片（图）－特色菜谱
材料:莴苣300克、瘦猪肉150克 调料:酱油、料酒各少许，盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量 做法: 1.将莴苣去皮，择洗干净，切成薄片;瘦猪肉洗净，切片，盛放在碗内，加入盐、酱油、...查看完整版>>莴苣肉片（图）－特色菜谱10.干贝莴苣丝（孕期7-9个月）（图）－特色菜谱
干贝莴苣丝 原料：干贝50克，青莴苣300克，胡萝卜1只，蒜子肉10克。 调料：花生油10克，盐5克，绍酒2克，湿生粉适量。 1.将干贝加入绍酒、清汤蒸透，撕成丝，青莴苣去皮切成丝，胡萝卜去皮切丝，蒜...查看完整版>>干贝莴苣丝（孕期7-9个月）（图）－特色菜谱

 

 

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