韭菜

韭菜炒田螺 原料： 田螺1斤半（750克）、韭菜半斤（250克）、豆腐干4片（50克）、辣椒几根。 做法： 1、将田螺清水养殖1天，期间清洗换水3次左右；

韭菜花炒干丝 原料：肉丝 韭菜花 香干 红辣椒 盐等调料 制作： 1. 在肉丝中加入适量的盐， 生粉，生抽，料酒等调料腌制上十分钟； 2. 将韭菜，香干花切成小

枸杞虾仁炒韭菜 食材：枸杞、虾仁、韭菜。 做法：枸杞用温水泡开，虾仁用调料上浆，韭菜切段；用温油滑熟虾仁，加入韭菜同炒，加盐，撒上枸杞即可。 功效：虾富含蛋白质、氨基酸

韭菜虾仁海参丝 ·原 料： 韭菜、虾仁、海参、姜。 ·操 作： 1、韭菜洗净切段；小虾仁用黑胡椒腌过；海参清理干净切丝； 2、油

主料：蚕豆300克,韭菜150克 调料：姜5克,大葱4克,大蒜（白皮）4克,白砂糖3克,盐3克,料酒5克,香油5克,味精1克,植物油40克 做法： 1. 鲜蚕豆剥成豆瓣； 2. 生姜、葱、蒜均

主料： 韭菜 250克 虾仁 30克 配料： 鸡蛋 75克 调料： 盐 2克 酱油 2克 植物油 15克 淀粉(豌豆) 5克 香油 1克 各适量 做法： 1. 将虾仁洗净后用水发涨，约2

鱿鱼的须子或者叫脚，切成段用开水烫一下，或在油里过一下油捞出，锅里放油，下入鱿鱼须，放盐，味精，胡椒粉炒炒，放进去切好的韭菜，翻几个个儿，就好了，韭菜千万别炒时间太长，时间一长就老了。