韭菜花
英名：Chinese chive flower. 学名：Allium tuberosum Rottl.ex K.Spreng.(A.odorum&nbs
菜 名： 韭菜花鱼片 主 料： 韭菜花8两（约320克），潮州鱼片2块，甘笋数片，蒜蓉1茶匙，油2汤匙。 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，糖1/2茶匙。 做 法
菜 名： 银芽韭菜花 主 料： 银芽8两（约320克），韭菜花4两（约160克），油4汤匙，盐1茶匙。 配 料： 调味料：糖、生抽、蚝油各1茶匙。 做 法： 1
【菜谱名称】 墨鱼炒韭菜花 【所属菜系】 闽菜 【制作材料】 主料： 腌韭菜花 150克 墨鱼 600克 调料： 大蒜 10克 红辣椒 10克 大葱 5克 盐 3克 醋 3克 白砂糖 5克 白酒
≮美食原料≯ 韭菜花400克，盐、生姜适量。 ≮美食做法≯ 先将韭菜花、生姜洗净，再加盐捣碎，拌匀装罐密封几天即可食用。 ≮美食特色≯ 调味，开胃。
菜 名： 鲜鱿韭菜花 主 料： 鲜鱿鱼250克。 配 料： 配料：韭菜花100克，香菇30克，红椒25克，胡萝卜2根。调料：鱼露、料酒、味精、花生油。 做 法：
蚬肉炒韭菜花(图)－国内菜系蚬肉炒韭菜花 主料：蚬子250克，韭菜花200克 调料：盐3克，味精3克，植物油50克 特色： 色泽美观，咸香鲜美。 做法： 1. 将蚬肉洗净焯水
曲靖韭菜花（图）－国内菜系“韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名物食品。据传，“韭菜花”的生产起源于清末，迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒
原料： 咸猪肉片（咸猪肉的腌制方法：选用新鲜的带皮猪五花肉切成如图中大小的片，加入：南乳酱，玫瑰露酒，姜葱汁（用搅拌器将生姜和新鲜干葱头搅碎，用纱布沥出汁水），烧
配料： 银芽8两（约320克），韭菜花4两（约160克），油4汤匙，盐1茶匙 调味料：糖，生油，蚝油各式各样茶匙， 操作： 做法： 1． 银芽洗净沥干水分，韭菜花洗