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01.韭菜花
英名：Chinese chive flower. 学名：Allium tuberosum Rottl.ex K.Spreng.(A.odorum L.) 别名：花韭菜。产期：4-10月盛产葱科葱属多年生草本植物，原产我国及印度。栽培的韭菜待其抽...查看完整版>>韭菜花02.海米笋丝韭菜花(图)－特色菜谱
海米笋丝韭菜花 原料： 海米1把、春笋2根、韭菜花2两、红椒半个、蒜、鸡精、盐适量 做法： 1、韭菜花洗净切成段待用； 2、春笋用清水漂洗10分钟后，沥干水份切成丝，红椒切丝，海米洗净泡发好沥...查看完整版>>海米笋丝韭菜花(图)－特色菜谱03.鲍鱼片香炒韭菜花(图)－特色菜谱
鲍鱼片香炒韭菜花 原料： 大葱一条、洋葱半个、韭菜花一撮、红椒一条。 做法： 1、先用蒜头，火腿，香菇爆香预先处理好的鲍鱼片； 2、然后加入用鲍鱼汁，鸡汁，糖，味精，食盐配好的高汤焖，焖到...查看完整版>>鲍鱼片香炒韭菜花(图)－特色菜谱04.韭菜花炒鸡蛋(图)－特色菜谱
韭菜花炒鸡蛋 ·原 料： 韭菜花一把、鸡蛋两个、红辣椒、油、盐、鸡精。 ·操 作： 1、韭菜花切去两头的老根，洗净，放在清水里稍微浸泡一下。 2、洗净的韭菜花切成段，洒上适量盐拌...查看完整版>>韭菜花炒鸡蛋(图)－特色菜谱05.蚬肉炒韭菜花(图)－国内菜系
蚬肉炒韭菜花 主料：蚬子250克，韭菜花200克 调料：盐3克，味精3克，植物油50克 特色： 色泽美观，咸香鲜美。 做法： 1. 将蚬肉洗净焯水； 2. 锅上火加油烧热，加入韭菜花快速煸炒后加入蚬...查看完整版>>蚬肉炒韭菜花(图)－国内菜系06.韭菜花鱼片－国内菜系
菜 名：韭菜花鱼片主 料：韭菜花8两（约320克），潮州鱼片2块，甘笋数片，蒜蓉1茶匙，油2汤匙。配 料：调味料：盐1/3茶匙，糖1/2茶匙。做 法：1、韭菜花洗净，摘约3厘米长段；潮州鱼片洗净，切丝。2...查看完整版>>韭菜花鱼片－国内菜系07.银芽韭菜花－国内菜系
菜 名：银芽韭菜花主 料：银芽8两（约320克），韭菜花4两（约160克），油4汤匙，盐1茶匙。配 料：调味料：糖、生抽、蚝油各1茶匙。做 法：1、银芽洗净沥干水分，韭菜花洗净切长段。2、烧热2汤匙油，...查看完整版>>银芽韭菜花－国内菜系08.曲靖韭菜花（图）－国内菜系
“韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名物食品。据传，“韭菜花”的生产起源于清末，迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突...查看完整版>>曲靖韭菜花（图）－国内菜系09.鱼片韭菜花－国内菜系
〖主料〗：韭菜花8两（约320克）,潮州鱼片2块 〖辅料〗：甘笋数片，蒜蓉1茶匙，油2汤匙 〖调料/腌料〗：盐1/3茶匙，糖1/2茶匙 【制作过程】 （1） 韭菜花洗净，摘约3厘米长段；潮州鱼片洗净，切...查看完整版>>鱼片韭菜花－国内菜系10.墨鱼炒韭菜花－国内菜系
【菜谱名称】墨鱼炒韭菜花【所属菜系】闽菜【制作材料】主料： 腌韭菜花 150克 墨鱼 600克 调料： 大蒜 10克 红辣椒 10克 大葱 5克 盐 3克 醋 3克 白砂糖 5克 白酒 5克 胡椒粉 1克 淀粉(豌豆) 3克 各适量 【制作...查看完整版>>墨鱼炒韭菜花－国内菜系

 

 

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