苣荬菜的栽培技术

苣荬菜是两年比较流行的特种蔬菜，因其较耐寒，主要栽培季节为春秋两季。苣荬菜每年3月即可萌发出土，因此春播应尽可能提早，以延长营养生长期及采收期。早秋播种当年冬季采收，晚秋播种次年春季采收。

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