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01.芦笋栽培技术
芦笋学名“石刁柏”，又称“龙须菜”。经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋，不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。芦笋嫩茎质地细腻、风味芳香、顶尖紧密、纤维少质脆。白芦笋色泽洁白，光直无斑。绿芦笋青绿色浓，条型匀称，...查看完整版>>芦笋栽培技术02.芦笋的高产栽培技术
   芦笋是高效经济作物之一，一次种植可采收10年以上。每亩年采笋量一般达2300公斤，亩产值达万元。其高产栽培与管理关键要抓好如下几个方面：     一、培育壮苗   &nb...查看完整版>>芦笋的高产栽培技术03.芦笋的栽培技术
芦笋，又名石刁柏、龙须菜，是一种以嫩茎为食的雌雄异株多年生草本植物，一般一次栽培可连续采收15年。芦笋嫩茎除含较高的蛋白质外，还含有多种微量元素，是一种高档营养保健蔬菜，被列为世界“十大名菜”之一，...查看完整版>>芦笋的栽培技术04.特色蔬菜芦笋的栽培技术
芦笋又称石刁柏，也叫龙须芽，是多年生宿根草本植物，其嫩茎不仅有鲜美芳香的风味，而且富含人体所需的多种营养物质，为高档名贵蔬菜，又有较高的药用价值，长期食用有抗癌作用，对心脏病、高血压、心率过速等也...查看完整版>>特色蔬菜芦笋的栽培技术05.芦笋炒南瓜(图)－特色菜谱
芦笋炒南瓜 材料：芦笋，南瓜，彩椒 做法： 1、芦笋、南瓜洗净后，分别切成细长段，彩椒切成细条 2、锅热倒油，先下少许葱花爆香，再下南瓜段翻炒，加少许水焖2、3分钟 3、倒入芦笋段，炒匀再焖...查看完整版>>芦笋炒南瓜(图)－特色菜谱06.芦笋扒虾仁(图)－特色菜谱
芦笋扒虾仁 ·原 料：芦笋、虾仁、姜、蒜、红椒。 盐、糖、料酒、醋、白糖、味精、淀粉。 ·操 作： 1、芦笋去其根部，斜切成段； 2、姜蒜切末； 3、虾仁去虾线，开背； 4、...查看完整版>>芦笋扒虾仁(图)－特色菜谱07.芦笋炒肉片(图)－特色菜谱
图片1 工艺：炒 口味：咸鲜味 主料：芦笋（200克） 猪里脊肉（200克） 香菇（干）（15克） 调料：大蒜（10克） 酱油（8克） 淀粉（玉米）（5克） 味精（1克） 盐（2克） 植物油（15克） 类别：家...查看完整版>>芦笋炒肉片(图)－特色菜谱08.芦笋百合炒虾仁（图）－特色菜谱
原料：虾仁250克、鲜百合 1个、芦笋 4根。 拌虾料：蛋清 1个 、盐 1/3小匙、料酒 1大匙、淀粉 2小匙 做法： 1、虾仁去泥肠、洗净、沥干水分，用拌虾料抓拌虾仁，腌制10 分钟。 2、芦笋削去根部...查看完整版>>芦笋百合炒虾仁（图）－特色菜谱09.芦笋炒鸡丝（图）－特色菜谱
原料：鸡腿2个，芦笋3两，辣椒1根（可以不用，只起调味、增色的作用）调料：盐、胡椒粉、淀粉做法：1、芦笋切成小段，放沸水了里汤1分钟捞起。辣椒切丝2、鸡腿去皮去骨，鸡腿肉切丝...查看完整版>>芦笋炒鸡丝（图）－特色菜谱10.清炒芦笋虾仁（图）－特色菜谱
原料：新鲜虾，芦笋，盐，料酒，淀粉，姜，葱。做法：⒈ 虾洗净放冰箱速冻半个小时，取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳)。⒉ 用少许盐、料酒和淀粉腌制剥好的虾仁，放冰箱冷藏十分钟取出待用。⒊ 芦笋浸...查看完整版>>清炒芦笋虾仁（图）－特色菜谱

 

 

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