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01.本芹菜栽培技术
①播种期芹菜以秋播为主，一般从7月上旬直到10月均匀播种。广州冬季暖和，可播到12月。早播的9～10月开始收获，晚播的可收获到翌年3～4月，即抽薹前。春季栽培，长江流域以3月为播种适期，过早易先期抽薹。 ...查看完整版>>本芹菜栽培技术02.芹菜延后栽培技术
芹菜属于伞形科草本植物。它营养丰富，含有大量的维生素B2、胡萝卜素、矿物质及挥发性芳香油，是重要的蔬菜之一，栽培好延后的芹菜，不但可丰富城乡人民的菜篮子，而且可以提高经济收入。 那么，怎样才能...查看完整版>>芹菜延后栽培技术03.根芹菜的栽培技术
根芹菜又名根洋芹、球根塘蒿，二年生草本植物，除肉质根外，其他与芹菜基本相同，其肥大的球状肉质根供食用，嫩叶也可食用，可凉拌、炒食、煮食或做汤菜香辛料，有芹菜的清香味。根芹菜营养价值比叶用芹菜高，每100g...查看完整版>>根芹菜的栽培技术04.芹菜的栽培技术
    种好芹菜的主要栽培技术有：     一、播种育苗。芹菜既可育苗移栽，也可直播，以前者居多。我们地区以秋播为主。播期在6至8月份。苗期使用遮阳网覆盖遮荫降温。也可行冬播（...查看完整版>>芹菜的栽培技术05.夏芹菜的栽培技术
1.品种与播种期夏芹菜栽培，多选用耐热、抗病的品种、如青梗芹菜、津南实芹、玻璃脆芹菜等。这些品种叶柄纤维较少，生长较快，不易老化，品质好。一般在5～6月分期播种，8～10月陆续采民。 ...查看完整版>>夏芹菜的栽培技术06.芹菜豆干炒鱿鱼须(图)－特色菜谱
芹菜豆干炒鱿鱼须 【主料】： 鱿鱼头---去掉眼睛和嘴，洗净后改刀，块不要切的太小，鱿鱼焯水后缩小一些 芹菜---摘去叶子，洗净后切成4cm长的段 豆干---切成条状，如果不喜欢吃豆制品，豆干可以不放...查看完整版>>芹菜豆干炒鱿鱼须(图)－特色菜谱07.芹菜炒粉条(图)－特色菜谱
芹菜炒粉条 原料： 粉条一小把、芹菜300克、猪肉100克、蒜两瓣、生抽、花椒粉、盐、鸡精。 做法： 1、把粉条用温水泡软备用； 2、芹菜去叶留梗洗净切寸段备用； 3、猪肉切丝备用，蒜切碎备用...查看完整版>>芹菜炒粉条(图)－特色菜谱08.芹菜炒肚丝(图)－特色菜谱
芹菜炒肚丝 原 料：芹菜、肚丝、胡萝卜。 泡椒、葱、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 操 作： 1、肚丝用料酒泡15分钟，芹菜洗净切丝，胡萝卜切丝。 2、锅中水烧开，将肚丝下锅烫一下捞出。 3、...查看完整版>>芹菜炒肚丝(图)－特色菜谱09.木耳芹菜炒虾仁(图)－特色菜谱
木耳芹菜炒虾仁 ·原 料：芹菜10根、木耳一大朵、银耳一大朵、虾12只。 盐1/8匙+1/2茶匙、姜丝蒜片适量、花椒20粒、糖1/4茶匙、味精少许。 ·操 作： 1、芹菜去叶，洗净，斜切成段。...查看完整版>>木耳芹菜炒虾仁(图)－特色菜谱10.芹菜炒香肠(图)－特色菜谱
芹菜炒香肠 原材料： 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。 调味料： 花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 制作过程： 1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切...查看完整版>>芹菜炒香肠(图)－特色菜谱

 

 

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