无蔓金丝瓜栽培
金丝瓜又名四季搅瓜，金瓜，系西葫芦的一个变种。普通金丝瓜圆筒形，成熟的瓜肉经加热或冷冻后能分离成粗细近2毫米—4毫米的金黄色细丝，而且一般品种都是茎蔓生，蔓长达3米—4米，结果率低，产量不高，品质
选择3年内未种过棉花、前茬为非瓜类作物的地块种植。土壤要求耕层深厚、地势平坦、排灌方便、土壤结构适宜、理化性状良好。 品种选择
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金丝瓜是一种原产于南美洲热带地区的稀有菜用瓜类品种。金丝瓜以成熟老瓜供食，瓜皮金黄色，经沸水煮后或经冷冻融化后，用筷子搅拦一下，肉质成金丝状，故得名金丝瓜。金丝瓜是一种优良的热带蔬菜品种，在适宜的条件
枸杞炒丝瓜(图)－特色菜谱枸杞炒丝瓜 原料： 丝瓜、枸杞、姜、葱、盐、鸡精。 做法： 1、丝瓜去皮，切滚刀块；姜切丝，葱切葱花；枸杞用水略泡。 2、锅内放油，油热后放姜丝炒香。
虾米炒丝瓜(图)－特色菜谱虾米炒丝瓜 原料： 虾米50克、丝瓜两根、盐1茶匙。 做法： 1、虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状； 2、锅中放少许油，倒入丝瓜； 3、翻
剁椒丝瓜炒蛋(图)－特色菜谱剁椒丝瓜炒蛋 原料：丝瓜300克、鸡蛋3只、大蒜2瓣（剁蓉）、剁椒1大汤匙、鸡汤小半碗、盐。 做法： 1、将丝瓜洗净去皮，切滚刀块； 2、鸡蛋打散；
草菇丝瓜烩蛋白(图)－特色菜谱草菇丝瓜烩蛋白 原 料：草菇十个左右对切成两半、丝瓜一根去皮切块、蛋白（两个白煮鸡蛋去掉蛋黄，切瓣）、红色甜椒1/4个切小块、蒜末少许。 操 作： 1、锅内添油烧热
双椒烩丝瓜豆干(图)－特色菜谱双椒烩丝瓜豆干 【原材料】 * 白豆干6块、丝瓜1根、猪肉末适量、独蒜1只、红剁椒随意、绿剁椒随意。 【调味料】 * 植物油1大勺、高汤100ML、生抽1大勺、