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01.西葫芦炒虾仁(图)－特色菜谱
西葫芦炒虾仁 材料：红虾半斤 西葫芦一个 枸杞少许 调料：色拉油 料酒 细砂糖 盐 鸡精各少许 做法： 1、虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦洗净取缔，再直的切开一分为四，取其中...查看完整版>>西葫芦炒虾仁(图)－特色菜谱02.醋溜西葫芦丝(图)－特色菜谱
醋溜西葫芦丝 原 料：西葫芦（切丝）、木耳（切丝）、肉丝、蒜蓉。 操 作： 1、蒜蓉炝锅。 2、放入肉丝翻炒，并放入适量糖同炒。 3、放入西葫芦丝翻炒。 4、放入木耳丝同炒，放入适量盐。 ...查看完整版>>醋溜西葫芦丝(图)－特色菜谱03.孜然干煸西葫芦豆干(图)－特色菜谱
孜然干煸西葫芦豆干 原 料：白豆干、西葫芦、植物油、盐、鸡精、孜然、生抽、小干辣椒。 特 色：主妇家常菜--家常豆腐的做法。 操 作： 1、豆干切成条，西葫芦洗净切成片，干辣椒切小块。 2、...查看完整版>>孜然干煸西葫芦豆干(图)－特色菜谱04.西葫芦火腿茄子(图)－特色菜谱
西葫芦火腿茄子 材料： 茄子、西葫芦、火腿切成边长1.5厘米的丁 盐 孜然（粉或粒） 咖哩粉 花椒粉 糖 芝麻 做法： 1锅中入平常炒菜的油量，下蒜瓣爆香。 2把菜和火腿都倒入锅中，用中小火慢煎...查看完整版>>西葫芦火腿茄子(图)－特色菜谱05.虾皮西葫芦(图)－特色菜谱
图片1 ·原 料： 西葫芦、虾米、盐。 ·操 作： 1、西葫芦切片。 2、虾皮温水泡下。 3、先清炒西葫芦。记得加点点盐，不要加多了，虾皮本身有咸味的。西葫芦炒差不多了再把沥了...查看完整版>>虾皮西葫芦(图)－特色菜谱06.酱炒西葫芦（图）－特色菜谱
主料：西葫芦。辅料：海米、枸杞。 调料：盐、料酒、甜面酱、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤。 做法： 1.将西葫芦洗净切成厚片，再将葱姜分别切好； 2.坐锅点火放入油，油温四成热...查看完整版>>酱炒西葫芦（图）－特色菜谱07.西葫芦炒肉片（图）－特色菜谱
制作材料：主料：西葫芦500克辅料：猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋清15克调料：盐3克,酱油15克,大葱10克,姜10克,淀粉(玉米)25克,香油5克,花生油40克制作：1. 西葫芦去皮瓤，切成0.4厘米厚的片；...查看完整版>>西葫芦炒肉片（图）－特色菜谱08.西葫芦炒鸡蛋（图）－特色菜谱
菜谱口味咸鲜味制作工艺炒原料主料:西葫芦 200克 鸡蛋 150克调料:盐 4克 味精 2克 大葱 10克 植物油 30克 各适量制作方法1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；3.锅内热油，放入葱花炒...查看完整版>>西葫芦炒鸡蛋（图）－特色菜谱09.油吃香菇西葫芦（图）－特色菜谱
·配料: 西葫芦 香菇、胡萝卜、松子、葱、姜 盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油·特色: 清脆爽口，鲜味十足。 ·操作: 1、将西葫芦切成条，用盐腌一下，香菇、胡萝卜切成条备用； 2、...查看完整版>>油吃香菇西葫芦（图）－特色菜谱10.番茄小炒西葫芦(防晒菜)(图)－特色菜谱
番茄小炒西葫芦 用料：西葫芦1个 西红柿（中等大小）2个 盐3g 生抽5ml 香醋5ml 白糖3g 鸡精约3g 做法： 1.西葫芦洗净去两头，竖向对切以后切片备用 2.西红柿洗净切月牙瓣 3.锅内热油，7成热时放入...查看完整版>>番茄小炒西葫芦(防晒菜)(图)－特色菜谱

 

 

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