苋菜

主料：豆腐（南）300克 辅料：苋菜（紫）200克 调料：盐8克，味精2克，猪油（炼制）15克 特色： 冬苋菜入口柔滑，清香鲜美，鲜嫩宜人，豆腐色白质嫩，味

img align=left src=../image/1985.jpg 苋菜是一种普通蔬菜，有暗紫色和绿色两种，一般只能长三四十厘米高，而福建龙海市程溪镇下庄村郑石榴家附近有几株苋菜却长到21

【菜品名称】 沙锅冬苋菜梗 【所属菜系】 湘菜 【菜品原料】 冬苋菜梗500克。尖红椒25克。 植物油50克，精盐4克，味精6克，豆豉5克，菇鸡精15克，蒸鱼豉油5克，整干椒10克。 【制作工艺

酸性苋菜红 食用色素红色2号；食用苋菜红；鸡冠花红；酸性梅红； 英文名 C.I.Food red 9(16185) Acid amaranth；FD &

1、栽培季节 苋菜生长期短，耐热性强，在各地无霜期内均可分期播种，陆续采收。也可在保护地内与其他作物间作进行冬季栽培。 2、播种 苋菜种子

主料：红苋菜 调料：食用油、精盐、鸡精、鲜汤、香油、炒米粉 烹制方法： 1、将苋菜洗净，切成段； 2、取一器皿放入炒米粉加入鲜汤、精盐、鸡

苋菜大蒜粥 此粥有清热解毒、补血止血，收敛止泻和通大小便的功能，可治疗子宫颈炎、产后腹痛及大小便不通等症。 原料： 苋菜150克，大蒜头1个，粳米100克，植物

配方：苋菜200克 田螺片100克 姜5克葱5克 盐5克 素油30克 制作：1．把苋菜淘洗干净，切5厘米长的段；田螺肉洗净，切薄片；葱切段，姜切片。 2．把炒锅置武火上烧

菜 名： 苋菜 主 料： 鲜苋菜200克，猪瘦肉100克。 做 法： 煮汤食，每日2次。 药用价值： 治慢性尿道感染。 备 注： 脾胃虚寒，肺气虚寒，大便溏泄