春笋鲜美不宜多吃
每年三四月间，是春笋大量上市的季节。春笋不但是佳肴，还可药用，如滋阴、化痰、清食、利便等。然而有些人是不适宜吃笋的。 笋含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成
豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。 吃过量豆腐会危害健康。 制作豆腐的大豆
花粉过敏者不宜多吃水果 目前，吃水果过敏又没有自
月饼为"三高"食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，一般而言，一个广式月饼的热量高达850大卡，相当于3碗白饭的热量；60克左右的蛋黄酥，热量是200大卡，相当于1碗白饭；绿豆糕一般的小月饼，热量也将近5
刚吃完晚饭，吃了几个桃子，结果胃痛挺严重，想知道是什么原因？ 有胃病（如溃疡，胃炎）的人不宜多吃桃子。因为桃子含有大量的果胶，会影响消化。 大部分人都可
--在最近经常播放的一则巧克力广告里，一个可爱的小男孩对他的小狗说：“妈妈说巧克力对狗不好，所以巧克力我吃，牛奶给你！”巧克力是不是真的对狗不好呢？答案是肯定的，巧克力确实可以造成小狗中毒。 自己
人造奶油也称氢化油，是用植物油进行氢化反应制成的。液体的植物油变成可塑性的半固体人造奶油，制作和储藏起来都很方便，在我们的日常食品中得到了广泛的应用。 过去认为氢化油是由不饱和脂肪酸制成，无危
有些人在运动后，常喜欢喝些浓度较高的糖水或吃些甜食，一时能减轻疲劳、解渴，感到很舒服。因此，人们便误认为运动后多吃甜食很好，至于由此引起的倦怠、食欲不振却不了解，还以为是由于运动引起的。运动后，如食用
吃粗粮成了近年来的一种时尚。 很多年纪大的人喜欢吃粗粮，一方面是在怀念过去的生活，另一方面也认为它营养高、口感好。可是，粗粮虽好，也最好不要多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会阻碍人体对
盛夏酷暑，天气炎热，冷饮可以及时补充人体流失的水分和盐分，是常用解暑的食品。但是，婴幼儿夏食冷饮一定要适量，否则会影响健康。 小儿过食冷饮会引起肠套叠，因为婴幼儿的肠管比成人薄，包