鹅掌柴(图)

菜 名： 鳘胶焗鹅掌 主 料： 水发鳘胶、狮头鹅掌。 配 料： 上汤、芫荽、西兰花、鲍油、胡椒油、麻油等。 做 法： 首先将鹅掌除去骨头，再用上汤将去骨的鹅掌煨

菜 名： 焗鹅掌包 主 料： 鹅脚12只，虾肉160克，鸡肝160克，瘦肉40克，马蹄肉40克，鸡蛋2只，鸡蛋白1只，网油160克，面粉40克，面包糖120克，湿冬

菜 名： 红烧鹅掌 主 料： 鹅脚750克、湿香菇50克、排骨250克、花肉250克、火腿皮25克、姜25克、葱25克、香菜25克、生粉40克、珠油15克、绍酒25

菜 名： 鱼唇炆鹅掌 主 料： 水发鱼唇200克，潮州鹅掌300克。 配 料： 潮州卤水、上汤、葱、姜、盐、味精、料酒、油、湿淀粉各适量。 做 法： 取新鲜鹅

主料：脚掌6只，香菇6朵，小油菜1棵，姜，葱各少许，高汤2杯 辅料：（1） 淡酱油2大匙，淀粉1大匙（2） 米酒1大匙，蚝油，盐，糖，酱油各少许 做法： ①鹅掌洗净

鹅掌柴用基质扦插法繁殖最为方便。扦插时间宜在春抹夏初，一般室温：夜间15℃，白天25℃左右，这是鹅掌柴扦插后最适的生长温度。扦条的选择：从生长几年的母株上，剪下一年生枝条6~8厘米，或结合换盆、春季重

别名手树，鸭脚木。 科属五加科，鹅掌柴属。 种和品种矮生鹅掌柴，株形小而密集。 黄绿鹅掌柴，叶片黄绿色。 亨利鹅