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01.红鱼 动物世界
在我国南海的辽阔海域尤其是北部湾渔场，生长着一种南海特有的底层鱼类——红鱼。它个体大，肉质厚，味道好，是南海重要经济鱼类之一，每逢渔汛特别是春汛和秋汛，渔民都能捕到较多红鱼供应市场。 红鱼，学名叫红...查看完整版>>红鱼 动物世界02.美国红鱼 动物世界
美国红鱼原产于北大西洋沿岸及墨西哥湾，因其肉质优良，适宜于人工养殖，成为迄今世界上养殖产量最高的鱼种之一，也是国际上高档的热销水产品中的一员。 美国红鱼，又名红姑鱼，属鲈形目、石首鱼科，外形与我...查看完整版>>美国红鱼 动物世界03.傣家巴红鱼――裂峡鲃【中国濒危鱼类】 动物世界
裂峡鲃（Hampala macrolepidota）属鲤形目，鲤科，鲃亚科，裂峡鲃属。俗称：巴红（傣语音译）。英文名：Grooved isthmus barbel 。濒危等级：易危。体长纺锤形，侧扁，腹部圆，无棱。头较大，约占体长的...查看完整版>>傣家巴红鱼――裂峡鲃【中国濒危鱼类】 动物世界04.红鱼【十种神奇红色动物】 动物世界
红鱼最近科学家发现，很多鱼发出红色荧光，似乎是对 同类的识别感到宽慰。 琵琶鱼，这种面目狰狞的深海鱼是红色的海底生物之一。浅海鱼也有亮红色的鱼，非常显眼，即使在阳光透过青绿色海水中依旧醒目。最近科学...查看完整版>>红鱼【十种神奇红色动物】 动物世界05.雪菜烧红鱼（图）－特色菜谱
主料红鱼配料雪菜、干辣椒调料盐、味精、糖、醋、料酒、花生油、葱、姜、蒜、酱油、上汤做法1．红鱼处理干净，改一字花刀，汆水。2．炒香葱、姜、雪菜、干辣椒，加红鱼及汤。3．急火烧开，调味，慢火炖熟即可。...查看完整版>>雪菜烧红鱼（图）－特色菜谱06.尖椒蒸红鱼－风味小吃
材料： 自制农家红鱼400克，鲜尖椒50克，菜籽油50克，浏阳豆豉25克，香菜、姜、葱各适量。 尖椒蒸红鱼的介绍： 红鱼为湖南农民自制的一种食品，风味隽永，鲜香可口。因鱼中加了红曲米、酱油等腌料，...查看完整版>>尖椒蒸红鱼－风味小吃07.红鱼粽－风味小吃
又称红鱼筒，是一种腌制的酶香鱼，儋州着名的风味腌制品。吃时先把红粽切成薄片装盘，加少许猪肉、姜丝下锅蒸熟，脆、松、滑。 贴士：红鱼粽制作精巧，一般选每条4公斤以内的新鲜红鱼，海水洗净，再将红鱼...查看完整版>>红鱼粽－风味小吃08.美国红鱼养殖实用新技术/水产健康养殖新技术丛书(水产健康养殖新技术丛书)|报价￥14.10|图书,农业林业,水产、渔业,水产养殖技术,王波
目录：图书,农业林业,水产、渔业,水产养殖技术,品牌：王波基本信息·出版社：海洋出版社·页码：196 页码·出版日：2005年·ISBN：750276268X·条码：9787502762681·版次：2005年6月第1版·装帧：平装·开本：32开 ...查看完整版>>美国红鱼养殖实用新技术/水产健康养殖新技术丛书(水产健康养殖新技术丛书)|报价￥14.10|图书,农业林业,水产、渔业,水产养殖技术,王波09.煎红鱼（图）－西餐菜谱
材料红鱼、芦笋、番茄、米饭、洋葱末、柠檬汁、白酒、盐、胡椒、黄油、葱花制作(1)红鱼拆骨取肉，用柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍半小时左右。(2)用煎盘将鱼肉用中火煎至两面嫩黄、成熟。(3)芦笋、番茄改刀成形，...查看完整版>>煎红鱼（图）－西餐菜谱10.红鱼拜年（图）－特色菜谱
原料：铁甲鱼300克、生姜10克、葱10克、红椒1只。为食街 辅料：花生油30克、盐5克、味精5克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油1克、生抽王10克、蚝油10克、湿生粉适量。 做法： 1、铁甲鱼...查看完整版>>红鱼拜年（图）－特色菜谱

 

 

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