小黄鱼（Pseudosciaena polyactis） 动物世界
小黄鱼又叫“小鲜”“黄花鱼”，属鱼纲、石首鱼科，体形和大黄鱼有些相似，只是个头要小一些，小黄鱼的头和身子相比，显得比较大，鳞片也比较大，尾柄短而宽，有28块～30块椎骨，体长20厘米左右，背部灰褐色
原 料：小黄鱼、宁波水磨年糕。 葱、姜、油、料酒、盐、酱油。 操 作： 1、鱼去鳞洗干净沥水，年糕、姜切片，葱剁碎。 2、锅里放上适量的油，放入葱花、姜片
外皮酥脆 香煎小黄鱼妈妈香煎小黄鱼的特点是：表面金黄，外皮酥脆，鱼肉甘香可口。 制作方法： 1、鱼刮剖腹鳞洗净，妈妈说，洗的时候要特别刮去腹内那层黑色的膜，因为那层黑膜是很腥的哦；
双味油酥小黄鱼(图)－特色菜谱双味油酥小黄鱼 ·原 料： 小黄鱼、葱段、姜片、淀粉。 料酒、盐、白胡椒粉。 椒盐、鸡酱（甜辣酱）. ·操 作： 1、小
酸菜小黄鱼(图)－国内菜系酸菜小黄鱼 原 料：小黄鱼、川式酸菜。 姜、葱、蒜、泡红椒。 盐、鸡精、绍酒、少许糖、高汤。 操 作： 1、小黄鱼收拾干净，用葱姜、绍酒腌制十分钟，擦
小黄鱼烩豆腐（图）－国内菜系【制作材料】 主料：小黄鱼（350克） 豆腐（300克） 调料：料酒（25克） 味精（35克） 盐（25克） 白砂糖（10克） 胡椒粉（10克） 姜（3克） 大葱（
小黄鱼炖豆腐（图）－特色菜谱原料：小黄鱼、豆腐 辅料：料酒、盐、糖、鸡精、酱油、葱、姜、花椒、八角、淀粉、蒜、食用油 做法： 1. 将小黄鱼洗净蘸少许淀粉，豆腐切成长方条用开水焯一下捞出，葱、姜
①主要原料：小黄花鱼250克×2蒜50克 ②烹调方法：炸、烧 ③风味特点：口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁 ④营养养生：小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，
大西洋的海底里生活着一种叫海洋羽毛的鱼，它简直不象是鱼，象一根长长的钓鱼竿。它一头插在海底淤泥上，外一头顶着一只“圆碟”，周围伸出了许多触手。鱼竿会发出耀眼的蓝色荧光，“圆碟”也跟着闪闪生光。 海洋羽
雁荡山的香鱼，身体狭长而侧扁，长约20厘米，青黄色，鳃盖后方有一个卵形橙色斑纹，容易识别。早在明朝万历年间，雁荡香鱼就开始出名，清乾隆五十四年编纂的《雁山志》中有这样的一段记载：“香鱼，雁山五珍之一也