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01.新摘的毛豆有黄的有绿的，能直接榨豆浆吗？
新摘的毛豆有黄的有绿的，能直接榨豆浆吗？黄色、绿色都是黄豆，只是后者熟透了而已。所以没问题呀。 没问题，不过都要烧透才能喝 完全可以，豆浆是绿色的，非常好喝，我常常做。...查看完整版>>新摘的毛豆有黄的有绿的，能直接榨豆浆吗？02.毛豆豆浆－时尚饮品
原料主料:毛豆 5000克调料:白砂糖 150克 各适量制作方法1.把毛豆粒洗净，用小磨或多用绞磨机绞磨成豆浆；2.最好绞两遍，以使浆细渣少；3.用纱布将豆浆过滤，加适量清水搅匀；4.放锅内加热，烧开后改用文火煮10分...查看完整版>>毛豆豆浆－时尚饮品03.毛豆拌萝卜干(图)－特色菜谱
毛豆拌萝卜干 原料： 毛豆米50克、萝卜干50克、大蒜瓣5-6个、红辣椒2个。 调料： 香醋10克、白糖10克、鲜贝露5克、香油适量、大料2个。 做法： 1、准备好所有的食材，锅中加入清水放两个大料...查看完整版>>毛豆拌萝卜干(图)－特色菜谱04.毛豆炒腌菜(图)－特色菜谱
毛豆炒腌菜 原料： 毛豆200克、雪菜（腌菜）100克、小红尖椒适量、姜末、糖、盐少许、食用油适量。 做法： 1、准备材料，毛豆洗净去外皮沥水，雪菜充分洗去表面盐份，挤出水份；将雪菜切成小段，不...查看完整版>>毛豆炒腌菜(图)－特色菜谱05.啤酒毛豆鸭(图)－特色菜谱
啤酒毛豆鸭 原料： 鸭肉、毛豆米、啤酒、姜、蒜、干辣椒、香叶、桂皮、八角。 做法： 1、鸭洗净斩小块，锅中凉水加入几块姜片，倒入鸭块焯水后沥干； 2、锅中少许油微热后，放入生姜，大蒜，干红...查看完整版>>啤酒毛豆鸭(图)－特色菜谱06.剁椒毛豆肉丝(图)－特色菜谱
剁椒毛豆肉丝 原料：毛豆、肉丝、青椒、葱姜蒜、剁椒、料酒、淀粉、生抽、盐。 做法： 1、材料：毛豆、肉丝、青椒、葱姜蒜、剁椒、料酒、淀粉、生抽、盐； 2、切好的肉丝加少许盐、料酒、干淀粉拌匀...查看完整版>>剁椒毛豆肉丝(图)－特色菜谱07.蒜蓉酸辣毛豆(图)－特色菜谱
调料： 1）油。盐。糖。醋。鸡精 2）花椒。干辣椒。蒜 做法： 1）毛豆剪去两头，洗净。锅里放水烧开，放入毛豆，调入适量盐，滴入两滴食用油，下毛豆煮熟，捞起，用凉水冲一遍，待用。 2）蒜...查看完整版>>蒜蓉酸辣毛豆(图)－特色菜谱08.茭白毛豆炒肉丝(图)－特色菜谱
茭白毛豆炒肉丝 【用料】 主食材：茭白2根、毛豆100克、猪里脊肉100克、红椒1个 腌肉料：料酒、生抽、干淀粉 调味料：盐 【做法】 1、里脊肉切丝加料酒、生抽、干淀粉拌匀，腌制片刻 2、茭...查看完整版>>茭白毛豆炒肉丝(图)－特色菜谱09.毛豆烧仔鸡(图)－特色菜谱
毛豆烧仔鸡 原 料：毛豆250克 鸡500克。 盐5克 白砂糖8克 酱油15克 料酒20克 大葱5克 姜2克 八角2克。 操 作： 1.将柴鸡去内脏，爪尖，洗净切成块； 2.葱、姜洗净，分别切成段和片； 3.锅置...查看完整版>>毛豆烧仔鸡(图)－特色菜谱10.毛豆米香干炒肉丝(图)－特色菜谱
毛豆米香干炒肉丝 ·原料:新鲜毛豆、香干、红椒、榨菜、猪里脊肉。生抽、鸡精、糖、淀粉。·操作:1、毛豆剥壳洗净，香干、红椒、榨菜分别洗净切丝。2、猪里脊肉切丝后用生抽、鸡精、糖、淀粉...查看完整版>>毛豆米香干炒肉丝(图)－特色菜谱

 

 

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