荷叶

原料： 葛花15克，鲜荷叶60克（干荷叶30克）。 做法： 先将荷叶切成丝状，与葛花同入锅中，加水适量，煮沸10分钟，去渣取汁即成。 功效： 治疗酒精性脂肪肝。 服法： 当茶频频饮用，当日服完。

原料： 干山楂15克、干荷叶10克、陈皮10克、清水700ml、蜂蜜随意。 做法： 1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟，再用清水冲净； 2、锅中倒入

将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。

主料：莲子30克，芡实米30克，糯米60克 辅料：荷叶50克 调料：白砂糖10克 做法： 1.将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷；

原料： 鲜荷叶一张（干荷叶也可）泰国香米150克 莲子20颗 枸杞20粒 做法： 1）将泰国香米洗净，用清水浸泡半小时。将鲜荷叶双面洗净，折成扇形

材料：洛神花4钱，荷叶半片，蜂蜜适量。 作法： 1.将洗净的荷叶沿脉络剪切成小块，与洛神花一起放入约50ml的水锅在，熬煮15分钟。 2.加入适量蜂蜜或冰糖调味，可避免酸涩的口感，但切忌过甜。 洛

咸鲜味型。 此菜选季节，是当地居民待上宾之佳肴。 特色是清香扑鼻，肉质软嫩，咸鲜爽口。