有种名吃叫作“扁肉

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有种名吃叫作“扁肉

扁肉的老祖宗就是大家熟悉的“馄饨”。各地对馄饨的叫法不尽相同，比如说，四川称“抄手”，广东称“云吞”，武汉称“包面”，江西称“清汤”，江苏称“淮饺”，新疆称“曲曲”……南北派的馄饨我吃过不少，不知

沙县扁肉(图)－风味小吃

材料：半斤瘦肉（不能是冻肉，越新鲜越好）,馄饨皮三四两（越薄越好） 1 肉不是用切的，是用棒打的，最好是扁平厚实的木棒，很难找到哦，呵呵，我在家就用擀面杖，小心手。把半斤肉分

珍珠琪(山东地方传统名吃)(图)－风味小吃

原料： 油菜汁50克、鸡蛋50克、面粉250克、盐3克 1、油菜洗净，切段。 2、料理机打成茸。 3、用纱布过滤出汁。 4、加入一个鸡蛋，加入盐

烟台名吃－炸蛎黄（图）－风味小吃

牡蛎富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素，甘平无毒，调中补脏，益气养血，细肤润颜。生食固然鲜嫩，却不利于消化吸收。因此，理当煎炒烹炸，推陈出新。 牡蛎的吃法，层出

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