家常菜品 豆腐干爆鸡丝

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家常菜品 豆腐干爆鸡丝

原料： 豆腐干150克，鸡肉150克，蒜苗50克。 辅料： 干红辣椒2个，甜面酱20克，白糖3克，酱油20克，料酒20克，味精少许。 做法： ①将鸡肉洗净，

豆腐干爆鸡丝(图)－特色菜谱

·原料: 豆腐干150克，鸡肉150克，蒜苗50克。 干红辣椒2个，甜面酱20克，白糖3克，酱油20克，料酒20克，味精少许。 ·操作: ①将鸡肉洗净，

鸡丝蘑芋豆腐（图）－国内菜系

菜谱名称 鸡丝蘑芋豆腐 所属菜系 湘菜 制作材料 主料： 魔芋1000克 鸡胸脯肉150克 辅料： 火腿50克 香菇（鲜）50克 鸡蛋清25克 调料： 猪油（炼制）80克 料酒15克

家常豆腐锅－特色菜谱

原料： 1、豆腐一斤，切厚片过沸水后待用。 2、笋片二两。 3、熟鸡肉片二两。 4、熟火腿肉片二两。 5、蘑菇四两。 6、豌豆尖三两（净）。 7、海米两大匙。 9、葱半两，切段。 10、老姜一小块

家常肉片豆腐(图)－国内菜系

家常肉片豆腐 原 料：豆腐、肉片鸡、蛋清半个、青蒜苗、豆瓣、酱油、葱姜蒜。 特 色：解读川菜中的"家常"味道。 操 作： 1、肉片切好后

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