韩国荞麦冷面 食之有道

腌泡过的白菜叶，被师傅“裁剪”成整整齐齐的长方形形状，举箸品尝，一股酸中带甜的味道迅速包围你的味蕾；更不要说，那些炮制过的萝卜丝和萝卜块，更是脆脆甜甜……再加上韩剧《大长今》、《我是金三顺》等电视

原料: 葱10克、姜10克、桂皮5克、大料5克、萝卜100克、牛肉200克、鸡蛋1个、 熟牛肉100克、黄瓜100克、韩国辣白菜100克 调料： 胡椒粉1克

主料： 辅料：牛肉片、白煮蛋、黄瓜片、萝卜泡菜、梨片 调料：韩国醋、黄芥末酱、辣椒酱、冷面汤 操作： 1、把煮熟的荞麦面过水待用； 2、把面倒入冷面碗里，

冷面其实也是很便宜的面食，1块5一斤能煮两大碗，把冷面买回家首先要先把它放在凉水里泡上1到2个小时（要看面的干湿度，干就要久泡，湿就要少泡），这时面已经软了用手就好象是搓衣服一样的把打结的面搓开，

煎饼也是韩国比较有名的食物，但比中国的厚，里面常常夹着鱿鱼丝之类的东西，而且多是手掌大小，卷起来很方便。还有一种用土豆粉做的煎饼，要蘸着调料吃，味道很好。类似中国的饭食还有饺子，大多是煎

主料：荞麦面 辅料：牛肉片、白煮蛋、黄瓜片、白萝卜、韩国梨片、大葱、大蒜、洋葱 调料：韩国醋、黄芥末酱、辣椒粉、冷面汤、低钠盐 操作： 1、白萝卜、黄瓜分别切片，加