非常好吃的“泡菜”

《人鱼小姐》剧照，桌上摆着各种小菜 《我叫金三顺》剧照，主角在路边大排档喝烧酒 韩国 “泡菜危机”，大白菜价格飞涨至每棵超过1.2万韩元(约合70元人民币)。此事件也

小甘蓝泡菜五花肉 原料：五花肉 小甘蓝 泡菜 调料：八角 料酒 做法： 五花肉的处理 1.五花肉清洗干净； 2.放入水里

材料 主料：米饭1碗，牛肉2两，韩国泡菜2两（也可以用其它小菜） 调料：生抽，料酒，盐，油 制作方法 1、牛肉切成薄片，放在碗里，用生抽、料酒拌匀，再浇上一层熟油 2、将腌好的牛肉放入冰箱4

原料： 白菜瓢1Kg﹐萝卜500g﹐酱油2杯﹐梨1个﹐栗子5个﹐松子1大勺﹐水芹50个﹐ 石耳4个﹐香菇2个﹐辣椒丝3g﹐白葱30g﹐蒜20g﹐生姜10g﹐白糖2大勺。 做法： 1、把白菜瓢分半﹐

四川泡菜比较讲究。分：泡调料菜，泡下饭菜，泡滚水菜。象泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料，就为调料菜；象泡青菜、萝卜、葱头等时令蔬菜一般多用作下饭的小菜，就为下饭菜。有的下饭菜不

原 料：泡椒泡姜、泡酸菜、鸭血、青蒜苗、青椒、猪油、色拉油、盐、料酒、花椒、白糖。 操 作： 1、准备好原料，酸菜和泡姜泡椒剁碎，鸭血冲洗干净切四方小块，青蒜苗白的部

菜系 四川菜 原料 嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。 制法 将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛