· 怎样贮藏食用油

将花生油、豆油入锅加热，放入少许花椒、茴香，待油冷后，倒进塘瓷或陶瓷容器中存放，不但久不变质，做菜用此油，味道也特别香。猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。�

按中国人的习惯是将大多数蔬菜烹制后食用，而在西方饮食中，大多蔬菜都是生食的。从营养和保健的角度出发，蔬菜以生食为好。 蔬菜生食的益处是最大限度地保留蔬菜中的维生素和微量元素。蔬菜中的维生素、胡

甘薯从块根为收获作物,鲜薯体积大,含水量高,组织幼嫩,皮薄易破损,易受冷害和感染病害而发生腐烂。甘薯在贮藏期间仍有旺盛的呼吸,呼吸强度比谷类种子大十几倍到几十倍、甘薯在氧充足时进行有氧呼吸,吸入氧较多

郁金香开花后如无需采集种子，应及时剪掉残花，使养分集中于新鳞茎的生长。①新鳞茎的起挖。待郁金香的叶片开始褪色变黄时起掘新鳞茎，不能过早或过迟。过早，因鳞茎生长不充实而容易发生腐烂；过晚，小鳞茎易脱落，

在采收与贮藏球茎时应注意：①采收要及时。当唐菖蒲植株上1/3叶片发黄时挖取球茎为好。如待茎叶全部枯黄后进行，则大球四周的子球就会散落，这样给收球带来麻烦。②采收后处理。球茎掘起后不宜将茎叶剪掉，而应先

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螺旋藻 螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上已生存了3

薏米，又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、 沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。薏米被誉为“世界禾本科植物之王”。资料介绍:薏米内含蛋白质16.2%，脂肪4.65%，