春季出游多喝牛奶含话梅－饮食健康

春意盎然的四月，是人们外出旅游的最佳季节。出游固然是件好事，但也有数据显示：由于不注意营养和休息，及路途上的劳累，有不少人因为出游而病倒。为此，有关专家专门作出三点提醒： 提醒一：饮食讲究

春天终于来了，小树发芽，小鸟歌唱，湖面又荡起了小船。春光明媚的日子是人们外出踏青，体育运动的好时机。舒展筋骨，抖擞精神，猫了一冬的人们开始行动了。在灿烂的阳光下，在宽敞的健身房，人们在旅游和体育锻

出游期间，因条件有限，食品安全链条上存在5大隐患：自带食物原本卫生问题，自带食物在出游期间出现问题，在餐馆进食的卫生问题，饮水卫生问题和生食瓜果问题。所以出游饮食的卫生和安全比营养更重要。

莫让甘甜甘蔗变“杀手”。昨日，沧州市卫生局发布了卫生监督预警一号公告：慎食春季甘蔗，预防食物中毒。 据介绍，目前正是甘蔗上市销售的旺季。由于现在北方销售的甘蔗贮存时

饮食的调整，可谓是四季养生的一个重要课题。春季饮食养生应多食果蔬保健康。 韭菜：0.5公斤韭菜含蛋白质5～10克、糖5～30克、维生素A20毫克、维生素C89毫克、钙263毫克、磷212毫克以

有人在治疗骨质疏松症时，为了达到更好的吸收效果而将牛奶与钙剂同时服用，这种做法并不合理。牛奶是一种富含钙质并且吸收良好的普通食物，每100毫升牛奶中就含有钙质约120毫克，其中的蛋白质和脂肪含量也都较

营养学家常说，牛奶是一个接近完善的全价营养食品,牛奶对孩子的发育非常有益。但对有害菌来说，牛奶也是它们最喜欢的营养品。因此，选择牛奶时,健康和安全就成了最大的问题。 目前，长期保鲜奶的生产有

牛奶不仅蛋白质、糖、脂肪和各种维生素的含量较高，而且钙的含量很高，每500克牛奶中含钙质达500毫克，且易为人体吸收利用。幼儿及少年儿童成长发育迅速，需要足够的营养物质，尤其是钙。我国学者调查表明

嗜烟酒者也可以从牛奶得到健康的承诺。美国科学家发现，吸烟者可以通过喝牛奶来减少他们患支气管炎的烦恼。据一所大学统计，吸烟而又患慢性支气管炎的人，有31.7%是从来不喝牛奶的；而每天饮牛奶的吸烟者，

人逾50岁，体内甲状旁腺激素的分泌过盛，与性激素的日渐减少，导致体内钙吸收障碍。同时，老年人膳食中钙的摄入量又不足，以致发生骨质中钙的不断流失，而造成骨质疏松，骨骼变脆，易骨折。所以，老年人要注意