六种汤的祛病保健功效－饮食健康

汤是餐桌上不可缺少的佳肴，同时，汤以其特有的保健功效，得到营养学家们的赞许。下面介绍几种常见的汤的保健作用。 鸡汤抗感冒美国学者研究发现，鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管粘膜

说到酒，它的种类品牌极多，大体上可以分为白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果露酒几大类。其中，对人体健康有好处的，首推葡萄酒，尤其是红葡萄酒。 好的红葡萄酒，外观呈现一种凝重的深红色，晶莹透亮，犹如红

核桃一向有健脑益智的美誉：核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用；核桃油含有不饱和脂肪酸，能防止动脉硬化。 核桃仁中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护

鸡汤抗感冒 研究发现，鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，促进咳嗽、咽干、喉痛等症状的缓解，对感冒、支气管炎等防治效果独到，特别

解读16种不能吃的问题食品： 青西红柿：未成熟的青西红柿含有毒性物质龙葵素，它是一种生物碱，有溶血性，可引起水肿、脑充血等症。若食可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。 无根豆芽：在生产

2月10日讯大年三十，年夜饭怎么吃，向来是中国老百姓最操心的一件事。儿孙满堂、亲朋好友聚首、兄弟姐妹相见，要想吃得人人满意，实在是不容易。这几年，中国人的年夜饭传统也正在悄然发生变化：大鱼大肉在不知

8月30日讯 吃肉搭串葡萄 盐多来块黑巧 面对美食的诱惑，难免为饱一时口腹之欲，吃下一些不利健康的食物。美国《PARADE杂志》刊文指出，找到健康搭档，很多对身体的伤害是可以

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红色食物养心 红色食物包括胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。按照中医五行学说，红色为火，为阳，故红色食物进入人体后可入心、入血，大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的

黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学的角度，是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。 熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制