生吃西红柿可以防乙肝－饮食健康

大洋网讯 最近，一种含有“乙肝疫苗”的转基因西红柿已由中国农业科学院生物技术研究所培育成功。据有关专家介绍，在未来两年内，人们就将可以在市场上买到这种西红柿了。用吃西红柿的法

本报讯据《山西日报》报道，酱油是一种成分复杂的调味品，它以豆饼、麸皮、黄豆等为原料，通过发酵，再高温消毒后制作成的。酱油对人体的作用是：增强食欲，促进消化，改善和增加菜肴的感官性质。

荸荠又叫马蹄、地栗。由于它肉质洁白，清洁鲜美，又富含各种营养，故深受人们喜爱。用荸荠煮食，或做成各种菜肴，荤素皆宜，均美味爽口，但不宜生吃。因为荸荠生于水田池沼之中，被多种有害有毒的生物或化学物质

忌生吃胡萝卜 胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成

很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。单从黄瓜本身来说，它是好吃

男方患有乙肝大三阳可以生出个健康孩子？ 一个是要注意尽量选择肝功能正常的时候过性生活，争取在这个时期让妻子怀孕，另一个是妻子要定期检查肝功能，并在怀孕后按照医生的安排定期注射乙肝疫苗。

鸡蛋含胆固醇高，尤其是蛋黄，吃了会使人的血脂增高，患动脉粥样硬化、冠心病和高血压患者不宜吃鸡蛋，这已成为人们的共识。 最近中国和美国的医学家做过这种实验，给60-80岁的老人（其中包括患动脉硬

对于许多女性朋友来说，瘦身似乎成了人生的永恒话题。瘦一些，再瘦一些，谁让自己的身体离“魔鬼”总差那么一点呢！于是拼命运动、拼命节食、拼命向肉食宣战。因为肉类中含有的脂肪和热量远远高于蔬菜和水果，所以，

日前，卫生部发出今年第6号公告，今年以来，我国南方部分地区伤寒、副伤寒发病数上升，经调查，主要是因生吃、半生吃毛蚶、牡蛎等水产品引起。事实上，生食水产品不仅会发生伤寒，生食贝壳类等水产品还会引发多种疾

瓜果生吃是人体最大限度地吸收其营养的最佳方法。瓜果在种植、采摘、运输、买卖过程中会携带各种有害物质，所以人们在吃瓜果时常常采用削皮、开水烫或者用洗洁精之类清洗来达到防止病从口入。以上几种方法使瓜果营养