矿泉水是否等于健康水－饮食健康

最近发生在广州的一宗社会新闻引人注目：一场人均3880元、数万元一桌的豪华盛宴过后，过有百嘉宾出现不同程度的食物中毒。嘉宾中毒的原因姑且不究，这些诸如四季御香大红袍、万年石烹海虎王、千年灵龟仙草汤

生活中，人们常听说“老年人饮食宜清淡”。有些老人信奉此说，于是干脆地说道：“那我们吃素好了。”其实，这是走向极端，进入了另一个误区了。 素食者吃得最多的是蔬菜。维生素C的含量虽然很丰富，人体营

如果你要买装水，最好买天然矿泉水，因为它最接近上述健康水的标准。但是某些品牌的矿泉水，由于其水源中含有溴离子，如果在生产工艺中采用臭氧消毒，则溴离子在臭氧作用下，有可能与水中微量有机物反应生成溴仿

否则会影响钙镁离子吸收 本报讯据《安徽老年报》报道，饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。 这是因为矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体

研究人员报告说，用硬水洗澡可能很难形成皂沫，但喝富含矿物质的水却有助于防止心脏病的发作。针对年龄在50至69岁之间的妇女开展的一项新的研究表明，日常饮水中镁含量较高的妇女死于心脏病突发的可能性，比

过量饮酒造成的危害，看来就像1＋1＝2一样那么简单易懂。不过，在现实生活中，许多人甚至国内外一些研究者都坚持“少量饮酒有益健康”这个观点，并努力寻找各种支持证据。然而，《自然》杂志最近一篇报告却明确宣

饮食健康 1.吃饭不愿剩，经常吃完盘中所有的食物。 2.常吃咸菜以及咸鱼、腊肉等腌制食品。 3.经常吃方便面。 4.经常吃刚屠宰的猪、牛、羊肉，认为其最新鲜，

怎样保持营养平衡？关键在于吃什么和怎么吃这两个问题。 人类赖以生存的营养物质，包括蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水等六种。由于各种食物所含的营养物质不同，所以，只有什么都吃才能获得营养的