自来水能否直接饮用－饮食健康

（１）如果自来水水源是未受任何污染的地下水，原水中亦不含有机物，即使采用了氯消毒，只要水龙头的出水中细菌学指标合乎卫生要求，且余氯含量很低，即可直接饮用。 （２）自来水的水源虽然是地面水，但如果

自来水、矿泉水、纯净水以及冰川水、山泉水等，只要符合生活饮用水卫生、饮用天然矿泉水等国家标准，一般都能满足人体健康的需要。 纯净水的制取除了蒸馏法外，目前较广泛应用的是用反渗透法制取。反渗

近日气温较高，为了消暑解渴，人们喝起了鲜啤酒（俗称生啤）。据一家不大的冷饮餐厅老板介绍，进入夏季，最热的天有时鲜啤一天能卖３０多桶，有的人喝上一大杯鲜啤，一口气饮下，开车就走。 鲜啤酒“鲜”

牛奶虽好，但饮用不当，却会适得其反，所以一定要科学饮奶。 一是不能饮生鲜奶。生鲜奶中含有对人体有害的微生物，如大肠杆菌和一些致病性病原菌，如患乳腺炎的牛奶中就带有金黄色葡萄球菌，其毒素可致食

在家里安装一个生水直饮机，只需一拧水龙头，流出的水就变成纯净水，可以直接饮用。这种便捷的饮水方式，开始在生活条件较好的厦门岛内盛行起来。生水直饮机作为饮水机市场里的“新宠”，销售势头日益火爆。

在过去的很多年里，总会不断有某种食品被扣上“具有神奇健康功能”的大帽子。这回又轮到绿茶了。其实这种饮料过去在欧洲的知名度并不高。既然具有“神奇功能”，它

1、要鉴别品种 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 2、要饭后2小时

饮用葡萄汁似乎可以逆转老鼠的神经和行为衰老进程，这一作用被认为是由于多酚混合物引起的。 葡萄汁富含多酚，这是一种有效的抗氧化剂，它能够清除在衰老过程中起关键作用的有害活性氧。以前的研究曾将

1．经常接触铅的人：牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。 2．乳糖不耐者：有些人的体

长寿与健康成为了现今人们首要关注的问题，乳制品也成为了维护人们身体健康的主流饮品。可是你知道吗，当你在饮用乳制品的时候不仅能维护身体健康还能让你延年益寿！当然这里的乳制品是特指那些含有乳酸菌的乳制