让孩子吃得更科学－饮食健康

１.中式早餐宜略加改进 早餐我们习惯吃得清淡。稀饭、酱菜，从营养学观点来看，这种食物无法提供足够的精力，至少要加个鸡蛋或肉松。 那么吃中国典型的早餐：烧饼、油条、豆浆、好吗？浙江金华

随着生活节奏的加快，再加上劳逸结合不好，使人的精神经常处于紧张状态，引起许多人失眠，因此带来了痛苦和烦恼。服用安眠药，虽能解除，但“是药三分毒”，长期服用会有副反应。现介绍几种有助于促进睡眠的食物

在补钙的同时，还要不要补充维生素Ｄ 维生素Ｄ是打开钙代谢系统大门的一把金钥匙。没有维生素Ｄ的参与，人体对膳食中的钙吸收还达不到１０％。另外，维生素Ｄ还有促进肾脏对钙的重吸收和调节血钙水平

水是人体不可缺少的成分，有助于血液流动、体温调节、营养物质的消化和吸收等的正常进行。由于气候炎热、劳动或运动进大量出汗，人体内水分和盐分会大量丢失，严重时可引起中暑。此时，人体需要通过喝水补充水分

为了预防菌痢传播，除注意环境卫生和个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯外，在饮食上还有下列禁忌： 1.忌肉类浓汁及动物内脏。因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃

钙是人体内含量最多的元素，也是最容易缺乏的元素之一。那么，哪些人群应补钙？ 孕妇。有的孕妇腰腿疼痛，小腿抽筋。由于胎儿的生长发育，对钙的需求量增加而导致孕妇缺钙。 小儿。小儿缺钙不但会影响

许多中老年人都为自己日渐增多的白发发愁。北京医院营养师李长平在接受记者采访时说，引起头发变白的原因有很多，但摄取主食和肉蛋白量少导致的营养不良，是非常重要的因素。 决定头发颜色的因素是头发

多吃盐不只会咸死人，如果嗜食口味重的食物，盐中的那个“恶魔”会耗尽人们骨骼中的钙，最后人们会因为骨质疏松而失去健康，甚至丧失生命。 盐中的那个恶魔就是钠，它约占盐主要成分的40％，是导

蛋白质的摄入量不足会影响身体发育、体重减轻、容易疲劳、传染病抵抗力降低，甚至出现营养不良性水肿等的症状。 那么，蛋白质是不是吃得越多越好呢？不是。因为蛋白质在人体内分解代谢过程中会产生氨、尿素

1、烹调菜肴时，多放些葱、蒜、姜、香料等调味品，增加菜的味道；进食时多加咀嚼，以帮助更多的食物分子和味蕾起作用，才好品出滋味来。 2、多吃新鲜食品，少吃腌制、熏制、冷冻等加工食物，因为新鲜食品