吃肉越多嘴越馋－饮食健康

据最新一期美国《营养学月刊》杂志上发表的一项研究显示，如果人长时间食用高脂肪食物，如肉类，那他就会越吃越多，也就是吃肉越多嘴巴越馋，而且停不下来。 美国佩恩国家神经系统学协会米哈博士对小

食物的相宜相克是营养学和中国食疗学的结晶，肉类是蛋白质和脂肪的混合体，是人类每日膳食中少不了营养素供给原料，而我们在生活中吃肉的时候有没有想到过肉搭配过程中的禁忌误区，下面针对肉类吃误区做以下提醒：

一般来讲，胖人都较喜食肉类。因此，形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，担心吃肉会使身体进一步发胖。其实胖人也是可以适当吃些肉类的。 兔肉：兔肉含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含

科学家们的最近一项研究表明，多吃肉食并不利于骨骼的生长，特别是老年妇女，她们从包括肉类和奶酪等在内的动物产品中摄取过多的蛋白质会导致骨裂和骨质的损失。专家推荐她们从蔬菜中摄取蛋白质，因为蔬菜中所含

如何吃猪肉，是吃肥的还是瘦的，是人们选购及烹调时必须考虑的问题。 从营养学上分析，肥猪肉与瘦猪肉的营养成分有很大的差异，前者以脂肪为主体，后者含蛋白质较多，还兼含其他营养成分。现将两者的营

日常生活饮食中，吃肉时应适量吃一点蒜。这是因为虽然在动物肉食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1，然而维生素B1在体内停留的时间很短，会随小便小量排出。如果在吃肉时再吃点大蒜，肉中的维生素B1能和大

关于肉的负面报道在最近几年里越来越多，先是食品安全方面出现了口蹄疫、疯牛病、禽流感、吃深海鱼导致汞中毒等事件，接着在营养方面“吃红肉容易得肠癌”的相关报道又出现在各大报章，营养学家们也总是警告“中国人

我国古代名医孙思邈指出：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜适当吃些甜食。这是因为，冬天过后，人们在春天里的户外活动增多，体力消耗较大，故需要较多的能量，但此时脾胃较弱，也就是胃肠的消化能力

生孩子是喜事，可是在生孩子之前，我们的准妈妈们还得特别小心自己的保养，否则很可能给以后自己的宝宝带来不必要的麻烦。 蛋白质过高降低受孕成功率 许多女性为了生下健康的宝宝， 在怀孕前

吃肉要讲究一个“鲜”字。 从外观上看，新鲜肉的外观表面有微干燥之外膜，切开面为红色，带有各种家畜肉特有的香气，肉汁透明。 从硬度及弹性上看，新鲜肉切面致密有弹性，手指按压，