炎热夏日慎食咸鱼－饮食健康

许多人喜欢吃咸鱼，认为咸鱼开胃、好下饭，尤其在热天时节，吃肉太腻转口味时更爱用咸鱼伴食，所以有所谓“咸鱼贵过鸡”之说。 咸鱼通常有“霉香”与“实肉”两味。霉香咸鱼制作时须将鲜鱼发酵一两天，

燥热天气里人们需要大量饮水来补充体内流失的水分，而饮水应适当合理才能有益身体健康。 炎热夏季喝水有方 夏天人体出汗多，容易造成体内水盐代谢失调，使体内水分、氯化钠、水溶性维生素丧失过多

炎夏 哪些食物该吃哪些不该吃？ 夏季气温升高，人的食欲也随着发生改变，此时人的肠胃功能最弱，饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。专家提示，在这个特殊的季节，饮食上必须注意调节，该吃的适量吃

啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分，对解暑、增进食欲、帮助消化、消除疲劳均有不同程度的功效。 但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝

吃海鲜要煮熟 海鱼、海虾、海蟹等海产品中的副溶血性弧菌容易引起食物中毒，症状是腹痛、恶心、呕吐、腹泻和发烧等肠胃性症状。副溶血性弧菌多存在于海水中，故海产品的染菌率较高。除食用未煮熟的鱼、

饮食 零食，许多地方俗称“花口”。在不少人的心目中，爱吃“花口”是不良生活习惯————爱馋的象征，但从科学的角度看，吃零食既是一种生理需求，也是一种心理需要，多吃不利，少吃还是有一定益处的。

6月15日讯中医认为，老鸭性平，味甘咸，能滋阴养胃，《名医别录》说它“补虚除热，和藏腑，利水道”；《随息居饮食谱》认为它“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血补水，养

7月4日讯夏季阳光强烈，天气炎热，蚊虫也多了起来，宝宝的皮肤柔软、细嫩、抵抗力差，加上他们缺乏保护皮肤的意识和能力，虫咬皮炎、晒伤、长痱子等一系列皮肤病都很容易就找上他们，那么夏天妈妈们要如何做

酷热的夏季，空气潮湿，容易肝火上亢、阳气上升、阴虚火旺。此时的饮食一般“以素为主、以汤进补”，以多食素菜、多喝汤来达到营养平衡、强体防病的目的。 板栗煲老鸡 原料：