糖精是世界上使用得最广泛的人工甜味剂，它比蔗糖甜300～500倍，不能被人吸收利用，大部分原样从尿排出。1929年和1951年有人用含糖精的饲料喂养白鼠，分别喂养三代和两年，都没有发现什么毒性作用
冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物、脂肪及维生素的食物。 冬季养生宜多食热粥，民间有吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。此外，还
有些人在运动后，常喜欢喝些浓度较高的糖水或吃些甜食，一时能减轻疲劳、解渴，感到很舒服。因此，人们便误认为运动后多吃甜食很好，至于由此引起的倦怠、食欲不振却不了解，还以为是由于运动引起的。运动后，如食用
许多女性有月经不顺的问题，月经不顺包括月经经期及周期不规律、经量异常、生理期间身体不适等。平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。 中国的草药书籍中记载，丝瓜性平味甘，有通经络、行
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。 能量配比均衡 和一般的豆制品相比，腐竹的
过去，人们都提倡孕妇的饮食中必须包括动物肝脏，因肝脏含有丰富的维生素和微量元素，认为是孕妇食谱中必不可少的食品。但是，过多地食用动物肝脏，也会导致副作用。 近年来英国学者研究发现，孕妇过多食用
女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻可有效补铁。专家认为缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补碘，多吃些海藻食品。 海藻食
吃碘过多肯定有害处。 长期服用太多的碘，可以有以下一些害处。 （１）甲状腺肿：在这高碘地区很常见（高碘地区指尿碘在１０００微克／升以上），主要是喝高碘水和吃高碘食物所引起的。但是，除了甲状腺肿
商场速冻产品的柜台里，各种各样的鱼一年四季一应俱全，人们在挑选的时候大多从口味和自己的爱好考虑，有一个重要的原则却被忽视了：吃鱼有季节性。中国科学院海洋研究所鱼类专家王存信教授说，临近产卵期的鱼最
美国医学界一项新的研究成果显示，在日常生活中，老年人常吃草莓和菠菜，对身体健康极有好处。 美国波士顿市“人类老年营养研究中心”资深教授在给8名老年妇女饮用草莓与菠菜提取