这些食品并非多吃无害－饮食健康

孩子的营养问题一直牵动着整个社会。最近，医学家们通过大量研究发现，孩子常吃的食品，包括某些我们长期以来习惯性认为“多吃无害”的食品中，其实可能正隐藏着对孩子健康成长不利的因素。 橘子：橘子虽然

过年，吃大鱼大肉，生猛海鲜之时，也一定要多吃以下十种健康食品。 第一是番茄，番茄能够大幅减少患摄护腺癌等癌症的机率，它还是最佳的维他命C来源。 第二是菠菜，富含铁及维他命B，能

因为高血压、高血脂或者高血糖而必须“忌口”的市民如今正越来越多，由于必须遵守一系列的饮食“禁忌”，很多患者面对美食时都不得不“勒紧裤头”，忍受“什么都不能吃”的痛苦折磨。然而记者日前在由广东省人民

蛋白质的摄入量不足会影响身体发育、体重减轻、容易疲劳、传染病抵抗力降低，甚至出现营养不良性水肿等的症状。 那么，蛋白质是不是吃得越多越好呢？不是。因为蛋白质在人体内分解代谢过程中会产生氨、尿素

近些年，西洋参备受青睐，且成品繁多，如洋参冲剂、洋参丸、西洋参蜂皇浆等。事实上，西洋参是一味药，而不是保健品。可是一些广告将其描述得犹如神物，如服后能增进智慧，活跃思维，振奋精神等等，甚至宣称“服

大部分女性在月经来潮前一周左右，都会出现一定程度的情绪反常，医学上称之为“经前期综合征”。美国最近一项调查发现，如果在月经前额外多摄入一些热量，并且这些热量来自于薯类、谷类、全麦类等含丰富碳水化合物的

新加坡研究人员最近发现，红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用。 新加坡国家癌症中心的科学家经过实验发现， “红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化学成分，可以有效遏制

美国研究者对34岁的一组女性进行试验，在4周时间内让这些妇女随心所欲地摄取各种动物性食品、方便食品和各种零食、饮料，以精制面包为主食，但只吃少量蔬菜，不吃绿叶蔬菜。然后，研究者让她们改变饮食模式，

如果你的肾脏不好，高蛋白饮食可加速你的肾脏损害.如果你的肾脏是正常的话，那么，蛋白质吃得多一些也没关系。美国研究者这个发现登在最近《内科医药年报》上。 医生常常叫有肾病的人，吃低蛋白的饮食，这是有

在日常生活中，并非所有食物都可以同时食用。“搭配得宜能益体，搭配失宜则成疾”。换句话说，食物也有“相克”的时候。 鞣酸与蛋白质相克若在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现