水果也不是谁都能吃－饮食健康

水果是众所周知的营养食物，其中含有大量的维生素及各种微量元素，因此多吃水果一直是得到提倡的。但是由于水果的种类不同，因此不同的人对于水果的食用应该有所禁忌，否则不但期不到补充营养的作用，反而可能会

巧克力是一种高热量、高营养的特殊糖类制品，巧克力中富含脂肪和草酸，所以有些人不宜食用巧克力，否则会使脂肪含量更高。 1、患有痛风、冠心病、动脉粥样硬化、胆结石症等患者不能吃巧克力，因为

水果的香味是由什么产生的呢？原来水果成熟后会产生各种具有香味的芳香物质，主要是醇类和脂肪酸结合而产生的酯类化合物。例如，苹果在成熟时要产生100多种芳香物质，主要是醇类、酯类、醛类和酮类，以丁

经常在外面吃饭的人都知道，一顿大餐下来，店家总会送上一盆水果，美其名曰“消食水果”。尽管我们已经吃得很饱了。这时候也总是要再吃上几片。这时候吃水果真的能消食吗? 其实，食物进入胃内，须

吃水果不但能够增加各种维生素，具有营养作用，而且还能治病。 苹果取半熟的苹果若干个，水煎煮后连汤食之，可治水痢腹泻。患有慢性腹泻、神经性结肠炎的人，可取苹果干粉１５克，空腹时用温水调服，每日

随着功能饮料的迅速崛起，功能饮料已开始引领我国夏季饮料消费市场。但专家认为功能饮料并不适合所有人群，消费者要进行理智选择。 近年来，国内各大超市的货架上，从最早的“红牛”到现在的“脉动”

吃生肉和生鱼虾太危险 吃生肉、生鱼或半生不熟的肉、鱼，既不利于卫生也不利于消化，又极易使人感染残存在畜禽动物和鱼虾体内的人畜共患传染病和寄生虫病，例如炭疽病、沙门氏菌病、绦虫病、旋毛虫病、肝吸虫病

据德国医学杂志《凤凰》报道，德国医务人员经研究证实，鸡汤是一种效果良好的家庭“常备药”，它能帮助人驱走流感，如果将鸡肉和蔬菜一起做菜还可起到消炎的作用。该报道指出，早期感冒患者要尽量多饮用流质食物

小朋友，你们听说过人工制作出来的水果吗？ 最近几年，在美国的超级市场上已经出现了人造水果。你别看是人造水果，那样子差不多跟真的一模一样：香蕉、苹果、菠萝、樱桃，真是应有尽有，而且吃起来也跟真的水

对有些孕妇信奉“多吃水果，孩子将来皮肤好”，因而孕期大量进食水果的做法，湖北省妇幼保健院妇产科主任、主任医师肖梅明确提出了不同意见。她认为，“准妈妈”多吃一些水果是有好处的，但吃过多的水果，并没有益处