现代人比较流行吃野味,认为野味皆大补。野味果真皆大补?一些饮食专家连连摇头。实际上相当一部分野味的营养和口味平平。如豹肉,营养价值并不比猪肉、羊肉高多少,可是一些人不仅要吃,还要专取其胎。猩唇与猪
女性由于生理原因,往往造成缺铁性贫血,多食海藻可有效补铁。专家认为缺碘可引起甲状腺肿大,还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等,因此建议妇女要适时补碘,多吃些海藻食品。 海藻
40多年前,一位著名的美国科学家引用了一句短语:“你吃什么,就成什么。”当时许多专家认为他的观点太过简单。然而,在过去的20年里,10多个国家的权威研究证明了他的观点是正确的。 高脂肪、高胆固
当我们肠胃不适或生病时,亲友会关心地告诉您,要吃一些温和饮食。但到底什么是温和饮食呢?下面列举一些温和食品的特性。 无刺激性:不会促使胃液分泌或是使胃粘膜组织受到损伤的食物,应避免咖啡、酒及辛
近几十年来,国内外对水与心脏病、水与癌症的关系进行了大量的研究,取得了一些有结论的成果。 (1)水和心脏病的关系。肉眼看起来一览无余的水,其实是含有许多物质的。这些可溶解性固体的含量高
如今,人们不仅在意吃什么、怎么吃,还开始讲究喝什么。一些厂家也看准这一点,“要喝就喝XXX”一类的广告,频频向顾客传送秋波。 在品种繁多的饮料市场上,尽管“
吃生肉和生鱼虾太危险 吃生肉、生鱼或半生不熟的肉、鱼,既不利于卫生也不利于消化,又极易使人感染残存在畜禽动物和鱼虾体内的人畜共患传染病和寄生虫病,例如炭疽病、沙门氏菌病、绦虫病、旋毛虫病、肝吸虫病
随着人民生活水平的日益提高 ,我国肥胖人群的队伍越来越庞大,的确,在越来越多的人感叹“衣服都是为瘦人做的”的今天,减去几斤赘肉,会使你变得更加自信美丽, 那么人为什么肥胖呢?就得从什么是胖说起, 胖不
一、油炸类食品 导致心血管疾病的"先凶" 含致癌物质 破坏维生素,使蛋白质变性 二、腌制食品(特别是盐腌食品) 导致高血压和肾负担过重,导致鼻咽癌 影
人类的食品有3000多种,食物不同,营养价值就不同。奶制品是被人们公认的营养丰富、营养价值齐全和营养成分较高的天然营养食品。天天喝1~2杯奶对于今天的家庭来说,是很容易达到的饮食标准,但是对于新妈妈